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夏休み!子供も大好きお昼ご飯のレシピ集

毎日の子供たちのお昼ご飯、ついついワンパターンになってしまいませんか?なるべく簡単にしたいけど、栄養も考えなきゃ!そんなママたちにぴったりの、簡単なご飯のレシピをまとめました。

更新日: 2018年07月19日

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信頼できる情報をもとにお届けできるよう努めています。子供と一緒に食べられる簡単ご飯のレシピを集めました。

macolikeさん

夏のお昼ご飯、何にする?

毎日の子供たちのお昼ご飯、ついついワンパターンになってしまいませんか?
なるべく簡単にしたいけど、栄養も考えなきゃ!
そんなママたちにぴったりの、簡単なご飯のレシピをまとめました。

たこ焼き風焼きおにぎり

材 料(9個人分)
温かいご飯お茶碗2杯分
かつお節3g
シュレッドチーズ(北海道産)大さじ2
紅しょうが大さじ1
小エビ大さじ2
たこ焼きソース(なければ中濃ソース)大さじ2
マヨネーズ大さじ1
青のり大さじ1

パラパラなウインナーのチャーハン

材 料(4人分)
ウインナー8本
赤パプリカ半分
人参中1本
キャベツや玉ねぎ、ピーマンなどの野菜80~100gぐらい
青ネギ3本
玉子3個
ご飯2合分
ごま油小さじ1+大さじ2
塩小さじ1
こしょう4ふりぐらい
しょうゆ40cc

カフェ風豆乳トマトカレー

材料
トマト 1個(180グラム)
ホウレン草 80グラム
じゃがいも 20グラム
オリーブオイル 小さじ1/2
調整豆乳 100cc
固形ブイヨン 1個
カレーパウダー 小さじ1弱※お好みで加減

子供にも大人気!親子丼

卵 4個
鶏もも肉 250g
玉ねぎ 1/2個
○めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
○白だし 小さじ1
○水 大さじ4
○みりん 50cc

電子レンジで簡単5分のエビピラフ

【作り方】2人分
・ご飯 軽く2膳
・エビ 50g分
・玉ねぎ 1/4個
・人参 1/4本
・コーン 30g
・バター 5g
・コンソメ 1粒
・ドライパセリ 適量
・塩 少々

カレールー&炊飯器で簡単カレーピラフ

材 料(3~4人分)
米2合
カレールー3かけ
玉ねぎ1/2個
にんじん1/3本
ベーコン2~3枚
冷凍コーン大さじ4
酒大さじ1
濃縮つゆ、またはしょうゆ大さじ1
乾燥パセリ適量

和風きのこパスタ

材料 (2~3人分) 調理時間:15分
・パスタ 3人分
・厚切りベーコン 5センチ程度
・しめじ 1/2袋
・玉ねぎ 1/4個
・大葉 10枚位

・◎めんつゆ(3倍濃縮) 80cc~
・◎パスタの茹で汁 お玉1杯分程度

・粗挽きブラックペッパー 適量

簡単そばめし

材 料(2人分)
焼きそば麺1玉
ご飯2膳
キャベツ1/6玉
ウインナー3本
青ネギお好みで
付属の粉末ソース1袋
焼きそばソース大さじ1
かつお節3g
油大さじ1

手ごね5分発酵なしのピザ

【ピザ生地の材料】
☆薄力粉・・・160~170㌘
☆ベーキングパウダー・・・5㌘(使いきりタイプの1包を使いました)
☆塩・・・ひとつまみ
★牛乳・・・100㏄
★オリーブオイル・・・大さじ1

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