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ササっと作れて美味しい!人気の「ほうれん草ナムル」のレシピ

人気で簡単な「ほうれん草のナムル」のレシピを紹介します。どれも簡単なので、もう1品おかずが欲しいときや、副菜として作っちゃいましょう!

更新日: 2018年11月13日

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noho3nohoさん

ほうれん草を使って、美味しいナムルを作りたい!

緑の彩りがきれいなほうれん草。
もう1品おかずが欲しいときや、お弁当のおかずにもぴったりです。

お酒のあてに、ごはんにのせてビビンバの具に、韓国春雨に混ぜてチャプチェにと韓国料理に欠かせない一品です。

調味料でさっと和えたり、炒めたりするだけで簡単に一品完成!栄養バランスばっちりの食卓になりますよ。

人気で簡単な「ほうれん草のナムル」のレシピを紹介します。どれも簡単なので、もう1品おかずが欲しいときや、副菜として作っちゃいましょう!

ほうれん草のナムル

材料 (作りやすい分量)
ほうれん草 1/2わ(約150g)
にんにくのすりおろし 少々
白すりごま 大さじ1/2
塩 しょうゆ ごま油

https://www.orangepage.net/recipes/detail_133142

少量のほうれん草なら、切ってからゆでればOK。ごま風味のしっかり味でご飯がすすみます。

ニンニクが決め手!ホウレンソウの塩ナムル

材料 (ホウレンソウ1束分)
ホウレンソウ一束
●ニンニク  一片 すりおろし
●塩小匙 三分の二 弱 
●コショウ少々
●胡麻油 大匙 1 強
●一味唐辛子 お好みで
炒りゴマ大匙 1

https://cookpad.com/recipe/1374996

ニンニクとひねりゴマが食欲をそそります!茹でて和えるだけ☆塩加減&辛さはお好みで調節してください。ホウレンソウだけでなく、いろんな葉物やモヤシでもおいしくいただけますよ♪

ほうれん草のナンプラーナムル

材料(4人分)
ほうれん草1把
ナンプラー小さじ2
ごま油小さじ2
砂糖小さじ1
胡麻(白)適量

https://oceans-nadia.com/user/36/recipe/105065

ナンプラーの味わいがほうれん草とよく合う!ごはんにもおつまみにもピッタリな簡単アレンジ副菜です。ほうれん草の苦みもなく克服できるかも!?

【簡単副菜】ほうれん草と人参のナムル

材料 (2〜3人分)
ほうれん草1袋(200g)
にんじん1/2本
白すりごま大さじ2
★ごま油 大さじ1
★白だし(濃縮つゆ) 大さじ1
★にんにく(チューブ) 3cmくらい
塩こしょう少々

https://cookpad.com/recipe/1849497

ほうれん草はゆでることでたっぷり食べられ、人参が献立に彩りを加える簡単副菜。もう1品が足りない時に是非どうぞ。

もやしとほうれん草のナムル

材料(4人分)
もやし1袋 (200g)
ほうれん草2~3株
白ごま適量
塩小さじ1/4
にんにく(すりおろし)1/2片分
ごま油小さじ2
きび糖ひとつまみ
醤油ひとたらし

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/129924

ご家庭によってさまざまな作り方があるナムル。わが家はずっとこの味付けで作っています。簡単で飽きのこない味が◎

ほうれん草とちくわのごまナムル

材料【1~2人分】
ほうれん草2株
ちくわ1/3本
白炒りごまA小さじ1
オイスターソースA小さじ2/3
砂糖Aひとつまみ
ごま油A小さじ1/2

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3715

あと一品♪『ほうれん草と卵の炒めナムル』

材料2人分
ほうれん草小1束(150〜170g)
卵2個
しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごま油各小さじ1
にんにくチューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒適量
いり白ごまたっぷり

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/251662

作り方は、とーっても簡単でフライパンで卵→ほうれん草の順に炒めたら、あとはナムルだれで和えるだけ。たったこれだけだけどクセになるほどの美味しさ♡

ほうれん草の海苔じゃこ和え(ナムル)

材料
ほうれん草1束
焼き海苔1枚
じゃこ(しらす)50g
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
ごま油 大さじ1
白ごま適宜

https://cookpad.com/recipe/1332857

ほうれん草と大根のナムル風サラダ

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