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この記事は私がまとめました

■タンパク質が豊富で脂質もすくないささみはまさにダイエット食品!

★鶏ささみとくるみの洋風生春巻き★

生春巻きの皮 2枚
鶏ささみ 2個
チーズ 大匙2杯
くるみ 半カップ
フレッシュバジル 適量
もやし 適量
ガーリックパウダー 適量
トマト 小半分
バルサミコ酢 小匙1
タイのスィートチリソース 小匙1
醤油 少量
塩・コショー 適量

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/16556/recipe/115462

くるみとチーズを使った生春巻き。材料とソースを代えれば、新しい味の汎パシフィック料理に。

★ヘルシー♪鶏ささみのトマトクリームドリア★

ご飯 1膳
鶏ささみ 50g
牛乳 50ml
バター 3g
ケチャップ 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
ブロッコリー 50g
トマト 中1個
マッシュルーム 2個
にんにく 1片
洋風だし 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1/2
粉チーズ 少々
塩 少々

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/21580/recipe/1048138

ホワイトソースも片栗粉で作るので一人前220kcalと低カロリー&とても簡単・時短なドリアです。

★ささみでニラキムチ巻★

★ささみのゴマ焼き★

ささみ 4本
チューブおろしショウガ 3cmくらい
麺つゆ 大さじ1
白ゴマ おたま1
黒ゴマ 大さじ1

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/157037/recipe/882562

ささみに下味をつけ ゴマをまぶしてトースターで焼くだけの簡単なメインにしました。

★鶏ささみでふんわりチキンカツレツ★

鶏ささみ肉 4本
万能ねぎ 4本
スライスチーズ 4枚
塩 適量
胡椒 適量
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
★梅干し(種をとりきざんだもの) 大さじ1/2
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★醤油 小さじ1/2弱
サラダ油 適量

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/1094560

★ささみの大葉チーズフライ★

ささみ 2本
とけるちーず(スライス) 1/2枚
大葉 2枚
塩 少々
こしょう 少々
薄力粉 適量
水 適量
パン粉 適量

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/118675/recipe/738496

普段大葉なんて見向きもしないムスメですが、これなら気にせず食べてくれるようです。

★ささみのブロッコリーのトマトチーズ焼き★

鶏ささみ 3本
(下味)酒 小さじ1
(下味)塩・こしょう 少々
小麦粉 大さじ1/2
玉ねぎ 1/2個(100g)
ブロッコリー 6房
(A)オリーブ油 大さじ1/2
(A)にんにく(スライス) 1/2かけ
(B)トマト缶 1/2缶(200g)
(B)だし汁 50cc
(B)バジル(手でちぎる) 2〜3枚
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
溶けるチーズ 30g

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/742242

★<鶏ささみのチキン南蛮>でやや低カロリー★

鶏ささみ ・・・4本
卵 ・・・1個
小麦粉 ・・・大さじ2
塩・コショウ・パセリ ・・・少々
市販すし酢 ・・・大さじ3
醤油 ・・・大さじ1
温泉卵 ・・・1個
マヨネーズ ・・・大さじ3
玉ねぎみじん切り ・・・少し
あればレタスなど生野菜 ・・・好きなだけ

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/18369/recipe/1022271

★ささみの新玉ねぎのかき揚げ★

鶏ささみ 2本
新たまねぎ 小1個
パプリカ(赤・黄) 1/4個ずつ
ブロッコリー 2房
人参 10g
天ぷら粉 大さじ2~3
水 適量

作り方↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/49953/recipe/1049615

冷蔵庫にある野菜が豪華なかき揚げに変身~!鶏ささみの細切りはパサつかずヘルシーです。

★ささみと卵のサラダ★

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