これらのことから分かるのは、くら寿司の定義する「無添」あるいは「無添加」とは、「化学調味料・人工甘味料・合成着色料・人工保存料は、一切使用していない」という点です。

出典くら寿司の定義する「無添」と厚生労働省の定義する「食品添加物」 - ZAKKI LOG

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