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とってもシンプル♡おかわり必須♡絶品『卵チャーハン』レシピ

基本材料は卵とご飯で出来ちゃうシンプルなチャーハン「卵チャーハン」。ポイントを押さえれば絶品チャーハンが出来ちゃいます。何も材料がない時のお助けランチにいかが('ω')ノ

更新日: 2018年08月04日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

簡単そうに見ええちゃう、黄金チャーハン「卵チャーハン」

卵とご飯の絡み合ったチャーハンは食欲をそそりますよね。

コツをつかめば、美味しいチャーハンが出来ちゃう

調味料や具・薬味などをそれぞれ事前に用意しておくと効率よく作れます。

フライパンはよく熱しておくこと 卵が半熟になったらご飯を入れること 強火のまま手早く調理すること

できるだけ短時間で炒めるのがコツ。冷たいご飯からだと、炒める時間が長すぎて水分がぬけてしまいます

★↓シンプルだけど絶品「卵チャーハン」レシピ

卵だけ☆超簡単!黄金 チャーハン

材料 (1人分)
玉子 1個
ご飯 1人分
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1〜2
ゴマ油 小さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2381700

焼肉のたれの卵チャーハン

【材料】1人分
ご飯………ご飯茶碗1杯強
白ネギ………8㎝程
卵………1個
焼肉のたれ………大さじ1
塩………適量
青ネギ (小口切り) ………適量
ごま………適量
油………適量

作り方は↓
https://ameblo.jp/cheshirecatmiru/entry-12391552942.html

5分で!米油であっさりパラパラ♪「ペッパー卵チャーハン」

【材料】(2~3人分)
・あたたかいごはん 600g
・卵 3個(ときほぐしておく)
・鶏がらスープのもと(顆粒) 大さじ1
・塩、ブラックペッパー 適量 
・ボーソー米油 大さじ3

作り方は↓
http://decokitchen.blog.jp/archives/32511190.html

簡単!絶品!黄金の卵チャーハン♪パラパラ

材 料(2人分)
ご飯 2膳
卵 2個
鶏がらスープ 小2
ゴマ油 大2
塩・こしょう 少々
・ザーサイ 大2
長ネギ 1/2本

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510007567

レンジで出来る!パラパラの卵チャーハン

【材料】2人分
◎温かいご飯・・・お茶碗山盛り2膳分(400g)
◎卵・・・2個
◎ベーコン・・・2枚
◎刻みネギ・・・たっぷり
◎塩、こしょう、炒りごま、かつお節・・・適量
※鶏がらスープの素、ごま油・・・各大さじ1
※醤油・・・小さじ1/2

作り方は↓
https://lineblog.me/okudakazumi/archives/8656757.html

レンジですぐに作れるチャーハンです。卵を炒めなくてもレンジだけで出来るので暑くて火を使いたくない時にも是非活用して頂きたいレシピ

パラパラ卵チャーハン

材料(2人分)
卵…2個
長ねぎ…10cm
冷やご飯…茶碗2杯分
・サラダ油、塩、こしょう

作り方は↓
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/15167/

残ったチャーシューで煮玉子炒飯

【材料】
■ ご飯・・・    茶碗2杯分
■ チャーシュー・・・ 60g
■ 煮たまご・・・   1個
■ 青葱・・・     1本
■ 煮汁・・・     大さじ4
■ 塩、コショウ・・・  適量
■ 醤油・・・     大さじ1

作り方は↓
http://blog.livedoor.jp/kamekichipapa/archives/8696549.html

ほんとしっとり系なチャーハンね 煮玉子が細かく切って入ってる  ところが面白いわね 白身の食感が美味しいわ

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