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パスタや冷や汁など…夏バテのカラダに染みる手軽な『麺レシピ』

Twitterで見かけた夏を乗り切る麺の簡単レシピです。

更新日: 2018年08月10日

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この記事は私がまとめました

暑さを乗り切るためにもキチンと食べましょう。

nyokikeさん

▼心が潤う冷静スパゲッティ…美味しそう♪

冷製スパゲッティは塩とオリーブオイルさえあれば素晴らしい物になる。しっかり塩を加えたお湯で芯を残さず茹でたスパゲッティは氷水で冷やす。冷えたら水を切ってトマト、塩、オリーブ油、チャービルで作ったソースを和えてカットした桃と生ハム、黒胡椒と更にオリーブ油を振り掛けたら出来上がり。 pic.twitter.com/tXAnZjviNa

カットした桃には好みでレモン汁を。トマトのソースをスパゲッティに和えた時、味見をして塩分を調整する。チャービルはミントやバジルに代えてもok。黒胡椒はペッパーミルで削ったものと生の粒黒胡椒の二種類を振ったけどここもお好みで。塩とオリーブオイルベースで材料は色々アレンジが出来る。

@majyokkorei すごい……。家だとオリーブオイルとチリオイルと鷹の爪とパセリでペペロンチーノもどきがせいぜいです(フォロー外から失礼します)。

@Twvr6HHHEld5OKV @meiso_witch 難しい事を考えなくても塩とオリーブオイルさえあれば美味しくなる、けどこんなアレンジもあると言う意です。続きのツイートがあります。これはレシピでは無く、実際に試した私の感想みたいな物と受け止めて欲しいです。

▼鯖缶で作る冷や汁が夏バテのカラダに染みる…

鯖缶で作る宮崎の冷や汁が混ぜるだけなのに旨すぎる 鯖缶1/2缶と味噌とすりゴマ大さじ1ずつ、おろし生姜5g、白だし20cc、冷水250cc入れ混ぜ 崩した豆腐半丁にかけ胡瓜1/3本、茗荷1個、大葉3枚添え完成! このままでも旨いし素麺のつけ汁にするとアホほど旨いのでこれで猛暑乗り切ろうと言う気持ち pic.twitter.com/uONHDjPmvi

これね、カロリーも高くないのですごくおすすめです 豆腐だけでもかなり食べ応えあります! もちろんご飯を入れても美味しい!是非お試し下さい!

鯖缶は旨味のつまっている汁ごと入れるそうです。

@ore825 美味しそう! 冷やし汁のレシピを探そうとしていたところだったので嬉しいです。 これって鯖缶は水煮ですよね? 鯖味噌缶では作れないでしょうか??

@ore825 宮崎県民ではありますが冷汁は滅多に食べないです でもこれは美味しそうだし、たんぱく質が摂れるのでいいなと思いました❗

@ore825 写真が縦になってしまいましたが、さっそく作ってみました!そのままでも、もちろん美味いですが、これを炊きたてのご飯にかけてサラサラっとやると、そりゃもう pic.twitter.com/VTApbcN3Ro

▼ニラ蕎麦という名の元気回復レシピ

栃木では蕎麦とニラを一緒に茹でてニラ蕎麦として食べるらしいのですが、これがニラの香りと食感が活きてとてつもなく旨い 蕎麦一人前茹でて茹で上がりの1分前にニラ半束入れ、ザルにあけてキンキンに冷えた水でしめるだけ 今回はめんつゆに卵黄を浮かべて生ニラ玉蕎麦にしてみました、最高かよ!! pic.twitter.com/Q8mNh54zW6

@ore825 これの応用として、ニラをサッと茹でたものを冷奴に乗せ、更に卵黄を乗せて麺つゆをひと回しするのです。ニラ奴、美味しいです。

@ore825 蕎麦の代わりにそうめんでも美味しいですよ(≧▽≦)

▼こんなに簡単でいいの?! 乾麺でもこんなに美味しい

これはほんと回し者ですが、ラ王の冷やし中華めっちゃオススメ。乾麺なんてどうせコシ無いやろと疑ってたけど、ほんまに生麺と遜色ない美味しさで、さらに生麺と違って置いておけるのが嬉しい。急に食べたくなった時に、具も1〜2種類だけで頻繁に食べてます。(個人的に醤油だれが特に好きです!) pic.twitter.com/8cbeSH5hin

@syunkon0507 年中 スーパーの棚に置いておいて欲しい 一品です(^^) 左のは アボカドとツナですか〜?冷麺だけのレシピ欲しいです!!

@takitan2018 アボカドとツナです!レシピも何もなく乗せてタレかけただけです笑

@uncheese1unko めちゃ合います!!これはちょっと多かったですが笑、普段はきゅうりとハムと卵にアボカド追加して、マヨネーズかけてます。

▼これぞオトコ飯! ぶっかけるだけの単純レシピ

釣り飯。 冷凍うどんを保冷剤として使い、溶けたらダシぶっ込んで食う。 バンコクでビニール袋飯は常識だから気にしない。海で冷やしうどん、グッドです! pic.twitter.com/GH3E9ZhCqW

@onitarou_orz 暑さと運動で、美味しいハードル下がってる時に食うもんですw

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