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めっちゃ使える♡フル活用しちゃおう『シーフードミックス』レシピ

お肉や魚の買い置きがない時にサッと使えていいですよね。「シーフードミックス」を使った誰でもできる簡単おいしいレシピ。買っておくと損はしないですよ('ω')ノ

更新日: 2018年08月09日

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tomomo-nさん

色んな魚介類が入っている「シーフードミックス」

えび・いか・あさり・タコなどが入っている便利な冷凍食品。

えびやいかなど、下処理のハードルが高いものをささっと使え、 “使いたい時に使いたい分だけ!”というのも勝手がいいですよね

食材がない!って時に大助かりしちゃう「シーフードミックス」

冷凍シーフードミックスは塩水につけておくとプリプリに!

シーフードミックスは冷凍庫に常備できるので買い物に迷う料理初心者さんにおすすめな食材。

シーフードミックス使用で下処理不要! 簡単にでき、副菜にもおつまみにもなる一品

★↓常備しておくと便利「シーフードミックス」レシピ

シーフードとアスパラのガーリック炒め

材料 (2~3人分)
シーフードミックス 200g
アスパラ 3~4本
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ1強
白ワイン 大さじ1.5
粗びきコショウ 適量
塩 適量
パセリのみじん切り 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2657678

5分で出来ちゃう♪シーフード塩焼きそば

材料 (2人分)
焼きそば(袋のままレンジで1分加熱)2袋
もやし 1袋
シーフードミックス(えび・ほたてなど)お好みで
塩・酒(下味用)各少々
ごま油 大さじ1
◎鶏がらスープの素 小さじ2
◎塩 小さじ1
◎ガーリックパウダー 小さじ1
◎ブラックペパー 少々
◎水 大さじ4

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1186311

新タマネギとトマトのシーフードサラダ

材 料(2人分)
新タマネギ 中一個
トマト 中一個
カイワレ大根 1パック
冷凍シーフードミックス 70g
マヨネーズ 大さじ3
ヨーグルト 大さじ2
粒入りマスタード 小さじ2
塩麹 好みで

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380003948

シーフードミックスとブロッコリーのオイスター炒め

材 料(1人分)
シーフードミックス 200g
ブロッコリー 50g
●水 大さじ2
●オイスターソース 大さじ2
●酒 大さじ1
●片栗粉 大さじ1
塩 少々
胡椒 少々
ゴマ油 大さじ1/2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1420006802

シーフードミックスのカレー蒸し カマンベール入り☆

<材料>(2人分)
・冷凍シーフードミックス(エビ&イカ) 80g
・冷凍ブロッコリー 4、5個
・パプリカ 40g
・玉ねぎ 小1個
・白ワイン 大さじ2
・カマンベールチーズ 25g
合せ調味料
・カレーフレーク 小さじ2~3
 ※なければ、カレールーでもOK
・ケチャップ 大さじ1
・ウスターソース 小さじ2
・白ワイン 大さじ1
・塩 一つまみ
・砂糖 一つまみ

作り方は↓
https://ameblo.jp/blue-bird20/entry-11012994539.html

クラッカーにカマンベールをのせて、蜂蜜をかけて食べるのが大好きです♪

シーフードミックスで魚介のカクテル

冷凍シーフードミックス70g
インゲン豆(又は大豆)の水煮90g
オリーブオイル大さじ1強(25g)
レモン汁大さじ1(15g)
エシャロット(又は玉ねぎ)小さじ2
チャイブ、ディル り各大さじ1
塩小さじ1/2

作り方は↓
https://ameblo.jp/00820/entry-11470899177.html

簡単!ブロッコリーとシーフードミックスのバター炒め

材 料(2人分)
ブロッコリー 60g
シーフードミックス 280g
無塩バター 10g
すりおろしニンニク 小匙1
塩コショウ 少々
減塩醤油(減塩でなくてもOK) 小匙1/2
酒 大匙1/2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220008623/?l-id=recipe_list_detail_recipe

ニンニクの匂いがとても食欲をそそります。茹でたブロッコリーのリメイクと考えていたので少量過ぎました。美味しくてまた作ります。

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