雅には、砂糖、マスカルポーネ、はちみつ、
水飴などを使用されているそうで、
結構甘みを感じる食パンです。
正直お高めですが、手土産にも良さそうです。

出典熟成純生食パン専門店 本多 元町店 雅(みやび)(元町):神戸の金庫屋4代目 バカ息子のblog

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