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すっぱさが夏バテに効く♡おつまみにも最高な『マリネのレシピ』18選

夏野菜を使ったりシーフードを使ったりして楽しめるマリネレシピです♪

更新日: 2018年08月18日

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jetwskyさん

■『イカと夏野菜のマリネ』■

【新着記事】【イカと夏野菜のマリネ】料理研究家・本田明子さんの、「酸っぱい」が苦手な家族の箸が進むレシピ。 croissant-online.jp/life/72213/ #クロワッサン

玉葱1/2個、ミニトマト10個、ズッキーニ1本、いか1杯、マリネ液[塩小さじ1/2、はちみつ小さじ1、胡椒少々、米酢大さじ2(米酢大さじ1+レモン汁大さじ1でもよい)、オリーブ油大さじ2〜3]、レモン薄切り2切れ、パセリみじん切り適量

https://croissant-online.jp/life/72213/

■『塩とワインでマリネする 鶏ささみの旨ハム』■

これ作ってみよう 超しっとり!塩とワインでマリネする「鶏ささみの旨ハム」レシピ - Yahoo!ライフマガジン lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/13706

5人分 (作業時間:10分)
鶏ささみ 250g
塩 適量
白ワイン(日本酒も可) 適量
(マリネ液)
水 500cc
固形ブイヨン 3個
(300ccの水に対して、パッケージ記載の基準量の3倍)
昆布(早煮) 5枚

https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/13706

東京・新橋駅烏森口から徒歩5分、混み合った繁華街を抜けた大通り沿いのビルの地下にあるフレンチレストラン「Restaurant La FinS(ラ・フィネス)」。お客の9割がリピーターという、数多くのグルメたちを虜にしている杉本敬三シェフが色々なアレンジを楽しめる鶏ハムをご紹介!

■『食欲そそる♪ ニラとタコの韓国風マリネ』■

食欲そそる♪ ニラとタコの韓国風マリネ 【材料】(2人分) タコ 300g ニラ 1束 ◼酢 大さじ1 ◼ごま油 大さじ1 炒りごま 適量 pic.twitter.com/9NBIvNO5Er

■『ズッキーニの 千切りマリネ』■

話題入り感謝です!
10分で出来るお手軽マリネです。スライサーがあれば、ほんと簡単♡

■『ズッキーニの焼きマリネ』■

ズッキーニ 大3本
オリーブオイル 50cc
塩・コショウ 適量
ぺペロンチーノ〔鷹のつめ〕 小1個
ニンニク〔摩り下ろす〕 小ひとかけ
イタリアンパセリ 5g

http://www.recipe-blog.jp/profile/201595/recipe/1028089

イタリアで付け合せの定番ズッキーニ。今日は簡単に焼いてオイルでマリネしたzucchine marinateのご紹介。お酒のお供に、お肉の付け合せに、パニーノに挟んでもとーーても美味しいです。

■『新たまねぎとスモークサーモンのマリネ』■

新たまねぎ(中)1個
スモークサーモン150g
大葉4~5枚
・・マリネ液 A・・
ワインビネガー大さじ3
白ワイン大さじ2
粒マスタード小さじ1~2
砂糖小さじ1/2
オリーブオイル(生食用)大さじ2
塩、粗挽き黒こしょう各ひと摘み

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016449

苦みのない新たまねぎとスモークサーモンのさっぱりマリネです。冷たく冷やして、ワインのおつまみに。

■『いろんなキノコで☆キノコのマリネ』■

しめじ、エリンギ、えのき など合わせて160g
にんにく1かけ
輪切り赤唐辛子1つまみ
塩少々
オリーブオイル適量
☆白ワインビネガー または 酢大さじ1と1/2
☆オリーブオイル大さじ2と1/2
☆塩小さじ1/3
☆砂糖小さじ1/2
☆ブラックペッパー適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370002870

作りたてより、冷蔵庫でしっかり味を馴染ませるとホント美味しいです(→‿←ღ)

■『トマトとアスパラガスの簡単マリネ』■

トマト  1個
アスパラガス(細め)  8本
乾燥バジル 小さじ1 小さじ1
☆酢  大さじ1/2
☆醤油  大さじ1/2
☆砂糖  小さじ1/2
☆オリーブオイル  大さじ1
☆塩  小さじ1/4強
ブラックペッパー(お好みで)  適量

http://www.recipe-blog.jp/profile/11909/recipe/1045010

トマトとアスパラガスで簡単お手軽マリネ♪ さっぱりしたものが恋しい方、是非お試しあれ♪

■『ロースハムのマリネ風サラダ』■

ロースハム 4~6枚
玉ねぎ 1/2個
★酢 大さじ1
★サラダ油 大さじ1
★塩コショウ 適量
★砂糖 小さじ1
★粒マスタード 小さじ1
★にんにくすりおろし 小さじ1/2

http://www.recipe-blog.jp/profile/17276/recipe/106814

玉ねぎのスライスとロースハム。この2つをドレッシングで合えるだけの簡単楽チンレシピ。あと一品ほしいときに助かります♪

■『たこと野菜のマリネです☆ 』■

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