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甘辛でご飯が進む♡エスニック風『チリソース』レシピ

チリソースってエビチリだけじゃなくて、色んな物に使えるのを知っていましたか?. 適度な甘さもあって、いくらでもごはんが食べられてしまう「チリソース」は白いご飯にもとっても合いますよ('ω')ノ

更新日: 2018年09月09日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

赤くて辛くて、ちょっぴり甘い「チリソース」

赤唐辛子の辛味が効いた辛さの中に、甘味と酸味のあるトマトソースの総称

ピリ辛なのでご飯がとっても進んじゃう

★↓止まらない美味しさ「チリソース」レシピ

エビチリ♪

材 料(2人分)
海老 150g
塩、片栗粉 少々
塩、胡椒、うまみ調味料 少々
酒 大さじ1
卵白 1個分
片栗粉 大さじ2
しょうが 1片分
にんにく 1片分
豆板醤 大さじ1
ケチャップ 大さじ3
卵黄 1個分
水溶き片栗粉 小さじ1~2
砂糖、酒 各大さじ1
スープ 200cc
長ネギ 10センチ
酢 小さじ1
サラダ油 適量
揚げワンタン 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520001277/

辛さもちょうどよく、ご飯との相性もバッチリでした(^^)美味しかったです

簡単! 鶏のから揚げのチリソース

材料 (1~2人前)
鶏のから揚げ 5~6個
ごま油 大さじ1杯
☆長ネギ(みじん切り)1/3本
☆にんにく(みじん切り)1片
☆しょうが(みじん切り)1片
○トマトケチャップ 大さじ1.5杯
○醤油 大さじ1.5杯
○お酒 大さじ1.5杯
○みりん 大さじ1杯
○片栗粉 小さじ2杯
○タバスコ(又は豆板醤)小さじ1杯
○水 100cc

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3276909

サバ☆チリソース

材 料(3~4人分)
サバ 1匹
小麦粉 適量
長ネギ 1cm
チューブの生姜 少々
チューブのにんにく 少々
【チリソース】
ケチャップ 大サジ2
酒 大サジ1
醤油 大サジ1
酢 大サジ1
砂糖 大サジ1・5
豆板醤 小サジ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890002001

チリソースにすると子どもでもとても食べやすいらしく、パクパク食べてくれました♪サバチリ美味しいですね(﹡´◡`﹡ )またリピします♪ご馳走さまでした!

家計を救う。とうふのチリソース。

材 料(2人分)
豆腐 1丁
ネギ 1本
●水 1カップ
●酒 大さじ1
●砂糖 大さじ1弱
●中華だしの素 小さじ1
●塩 小さじ4分の1
●ショウガ(チューブ) 小さじ1
●片栗粉 小さじ1〜2
●コチュジャン 小さじ1
サラダ油 大さじ1
粗挽きガーリックパウダー お好み量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390005218/?l-id=recipe_list_detail_recipe

すっごく美味しかったです!ホント!家計も救われるし美味しいし、毎日でも食べたいお気に入りの1品となりそうです♪レシピ有難うございます♡

チキンとポテトのチリソース炒め

材料 (4人分)
鳥もも肉 2枚
じゃがいも 3個
ブロッコリー 8切れ
★ケチャップ 大さじ3
★砂糖 大さじ1.5
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ2
★お酢 大さじ1
★豆板醤 小さじ1
★コチュジャン 小さじ1
片栗粉 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4949360

タラチリソース

材 料(3人分)
タラ 2-3切れ
小麦粉 大さじ2
ニンニク 1片
生姜 1片
長ネギ 1本
サラダ油 大さじ2-3
*ケチャップ 大さじ2-3
*砂糖 小さじ2
*豆板醤 小さじ1-2
*水 小さじ1-2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1870005477/?l-id=recipe_list_detail_recipe

簡単なのにすごく美味しかったです(^^)チリソースなくても作れるんですね!ご馳走さまでした

チルド焼売のチリソース炒め

材料 (2〜3人分)
チルド焼売 1パック
サラダ油 大さじ1/2
白ネギ(みじん切り)50g
■ チリソース
水 大さじ2
酢 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
鶏がらスープの素(粉末)小さじ1
豆板醤 小さじ1
片栗粉 小さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4789721

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