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【節約】もうお金がなくても怖くない!お腹もお財布も大満足の「鶏むね」レシピ

鶏の中でも、安く手に入る「鶏むね肉」節約にもなって美味しいレシピをお教えします!

更新日: 2018年09月06日

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この記事は私がまとめました

鶏の胸肉は良いことがいっぱい!

鶏むね肉は安く手に入り、栄養素(成分)にも優れています。

健康効果・効能と栄養効果も良いと言われております。

鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に

材 料(約2人分~人分)
鶏むね肉1枚
片栗粉大さじ1
塩コショウ適量
炒め用サラダ油大さじ1
A醤油大さじ1と1/2
Aみりん大さじ2
Aお酒大さじ1
A砂糖大さじ1

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400014946

鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ♡油で揚げないのでヘルシーです♪

鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏&手作りごまダレ

材 料(約2人分)
★鶏むね肉1枚
★酒大2
きゅうり1本
トマト1個
<タレ>
☆味噌小2
☆しょうゆ大1/2
☆みりん大1
☆砂糖大1
☆酢大1
☆ごま油小1
☆すりごま大2
☆豆板醤またはラー油(お好みで)少々

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010005300

Pick upレシピ⑥に選ばれました❤
鶏肉は茹でて手で裂いて、タレは調味料を混ぜ合わすだけで簡単♪
ゴマだれは野菜にも合います。
たっぷり野菜を添えてどうぞ☆

鶏むね肉でやわらか‘‘揚げないチキン南蛮’’

材 料(2人分)
鶏むね肉(皮なし)240g
にんにく1片(8g)
酒大さじ2
塩2g
片栗粉適宜
サラダ油大さじ1
A 酢大さじ1+1/2
A しょうゆ小さじ2
A 砂糖小さじ2
A 赤唐辛子少々
B 茹で卵1個
B ピクルス15g
B プレーンヨーグルト大さじ2
B マヨネーズ小さじ2
B 塩1g
B 黒こしょう少々

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140025402

鶏むね肉を使用しても、きちんと保湿することでしっとりと柔らかく仕上がります。
ヨーグルトが入ったさっぱりタルタルソースと南蛮酢だれの組み合わせがよく合います。

塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム”

材 料(3~5人分)
鶏むね肉2枚
塩麹大さじ2~3

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390008188

免疫力を高めると言われている”塩麹”を鶏肉にまぶし、冷蔵庫で寝かせてからレンジで加熱します。
酵素パワーで、しっとり絶品鶏ハムの出来上がりです。

鶏むね肉のやわらかとり天

材 料(2~4人分)
鶏むね肉2枚
酒大さじ1
白だし大さじ1杯半
おろしニンニク1片分
コショウ少々
片栗粉大さじ2
卵1個
油適量
お好みのポン酢適量

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1580036377

鶏むね肉でヘルシー!ポン酢でさっぱりと!別府で食べたとり天の味をわたしなりにアレンジしました^

みんな大好き♪鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め

材 料(2~3人分)
とりむね肉300g
カレー粉(下味用)大さじ1
酒(下味用)大さじ1
片栗粉大さじ2
玉葱1/2個
キャベツ1/4個
ブロッコリー1/3株
カレー粉(ソース用)大さじ1
マヨネーズ(ソース用)大さじ4
塩コショウ適量
ウスターソース小さじ1

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820010492

柔らかむね肉とキャベツをカレーマヨ味で♪子供も大人も大好きな味だから、たっぷり野菜もいただけます^^

とりむね肉のさっぱり野菜あんかけ

材 料(2~3人分)
鶏胸肉(皮なし)1枚
水大1
醤油大1
片栗粉適宜
玉ねぎ1個
キャベツ1/8個
しめじ1/2パック
にんにく1かけ
サラダ油適宜
●水100cc
●きび砂糖小1
●醤油大1
●ケチャップ大1
●米酢大2

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340003167

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