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運動会・遠足のお弁当に!「いなり寿司」レシピ

お弁当にあるとわくわくしちゃう、いなり寿司。基本のおいしいレシピから、インスタ映え間違いなしのレシピ、お子様が喜ぶキャラ弁までご紹介します。天気のいい日にお弁当持って出かけませんか?

更新日: 2018年09月20日

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TKoKさん

「基本のいなり寿司」

いなり寿司の材料 (作りやすい16個分)
油あげ…8枚(7㎝四方ほどの大きさのもの)
米…1.5合分(約500g)
白炒りごま…小さじ2ほど
練り辛子…適宜
だし汁…200ml
砂糖…大さじ4
醤油…大さじ2と1/2

米酢…大さじ2
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/2

https://www.sirogohan.com/recipe/inari/

シンプルな酢飯でも美味しいですし、椎茸やかんぴょうの煮物や酢れんこんを刻んで混ぜたりしても美味しいです。

いなりの油あげは前日にでも炊いておいて、当日は酢飯を仕込むだけだと簡単です。また、炊いた油あげは冷凍保存も可能です。

「じゅわっ❤とおいしいふっくらいなり寿司」

材料 (10~14個分位)
油揚げ5~7枚(大)
●しょうゆ大さじ2
●砂糖大さじ2
●みりん 大さじ2
●だしの素 小さじ1/2
●水カップ1と1/2
米2合
○酢大さじ4
○砂糖大さじ3
○塩小さじ1
■ ☆ここから下はお好みで混ぜてね♪
ゴマ・ガリ・みょうが適量
佃煮(なんでも)適量

https://cookpad.com/recipe/378512

甘すぎないじゅ~し~(*´v`*)ないなり寿司。ほおばったときに汁がじゅわっとたまりません。

「大葉鶏そぼろごはんのいなり寿司」

材料(いなり寿司16個分 / 3〜4人分)

油揚げ(いなり用)8枚
A
醤油 大さじ3
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2と1/2
和風だしの素(あごだし顆粒)小さじ1/2
水 1と1/2カップ
温かいごはん 2合分
B
鶏ひき肉(胸肉)100g
酒 大さじ1
醤油 大さじ2と1/2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
生姜(すりおろし)小さじ1/3
大葉(千切り)15g

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/174614

煮あげは甘さ控えめなので、市販の甘いいなり寿司が苦手な方でも食べやすい味です(^^)大葉の風味も爽やかですよ♪

「ガパオライスでオープンいなり寿司」

材料4人分(8個分)
ごはん 1合
豚ひき肉 120g
※いなり揚げ 8枚
赤パプリカ ⅙個(30g)
玉ねぎ 20g
バジルの葉 10枚
塩 少々
A
にんにく 1片
とうがらし-乾(輪切り)ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ½
B
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
レモン果汁 小さじ1
砂糖 小さじ½
うずらの卵 8個
バジルの葉(トッピング用)適量

https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/271310

人気のエスニックごはんと定番和食が奇跡のコラボ!えっ?!合うの?と思うかもですが、いなり揚げのコク深い甘みがアジアンな風味をしっかりと包んでくれてます!

「お弁当にぴったり!うなぎときゅうりの手綱寿司」

材料4人分(24cm幅の巻き簾2本分)
うなぎのかば焼 2切れ
きゅうり 1/2本
味付けいなり 2枚
白ごま 適宜
〈酢飯〉
ごはん 400g
酢 20ml
砂糖 大さじ1
塩 小さじ3/4

https://oceans-nadia.com/user/34997/recipe/208723

「キャラ弁*リラックマお稲荷さん」

(リラ&コリラ各1個)
稲荷揚げ2枚
酢飯適量(稲荷揚げの量に合わせて)
スライスチーズ(かまぼこなど代用可)適量
海苔適量
サラスパ1本
薄焼き卵 適量

https://cookpad.com/recipe/1442742

「キャラ弁☆ダッフィーとシェリーメイお稲荷」

材料 (4つ分)
お稲荷さん4枚
ごはん茶碗2杯
スライスチーズ、海苔適量
ハム1枚

https://cookpad.com/recipe/2376359

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