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ソースで変わる!絶品『オムライス』レシピ

ケチャップだけでは勿体ない!定番オムライスをちょっぴりアレンジしてみちゃおう('ω')ノ

更新日: 2018年09月22日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

洋食屋さんの定番メニュー「オムライス」

ケチャップライスと卵の黄金コンビは今でも人気の味。

ソースを変えるだけで雰囲気が変わって面白い

野菜や季節に合ったソースをかければ、ちょっぴりオシャレに。

オムライスと言っても、家庭によって作り方やこだわりは様々。いろんなオムライスがありますよね

ケチャップソースのオムライスに飽きてしまったあなたへ。たまにはひと手間かけたアレンジソース作ってみませんか?

★↓ソースが絶品「オムライス」レシピ

絶品簡単ふわとろオムライス 手作りデミグラスソース

材 料(2人分)
ご飯 450g
玉ねぎ 1/4
ウインナー 2本
ケチャップ 大さじ1
バター 少々
塩 少々
【ソース】
水 150cc
ケチャップ 大さじ1
中濃ソース 大さじ1
コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
【ふわとろたまご】
卵 4コ
砂糖 小さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720009701/

いつもと違う味が楽しみたくて、探していたら素敵なレシピに出会いました☆*。また作りたいと思います(^^♪ごちそうさまでしたm(__)m

豆乳とクリームチーズのホワイトオムライス

材 料(1人分)
ごはん 茶わんに軽く1杯
ベーコン 1~2枚
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1センチ
塩コショー 少々
卵 2個
豆乳 大さじ1
塩コショー 少々
オリーブオイル 小さじ1
豆乳 1/2カップ
クリームチーズ 1個
顆粒コンソメ 小さじ1/4
塩コショー 少々
水溶き片栗粉 水小さじ2+片栗粉小さじ1
乾燥パセリ 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790009831

とろとろチーズのキムチ・オムライス♬

材料 (1人分)
●キムチ 50〜60g
豚挽肉(豚バラ肉代用可)30g〜
●温かいご飯 お茶碗1杯分
●ケチャップ 大さじ1/2
●麺つゆ(濃縮タイプ)小さじ1/2
●塩胡椒 少々
☆卵 1個
☆スライスチーズ 1枚
☆油 小さじ1
■ キムチソース■
◎キムチ 20g〜
マヨネーズ 大さじ1/2
(お好みでヨーグルト)少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1732709

ハッシュドビーフソースのオムライス

材 料(2人分)
ピーマン(赤、緑) 各1
玉葱 小1
ソーセージ 3本
バター 5g
サラダ油 大さじ1程度
白飯 2膳分
塩・胡椒 少々
(オムレツ用)
卵 4個
牛乳 40ml
バター 10g
サラダ油 大さじ1
塩・胡椒 少々
(ソース用)
ハッシュドビーフ ソース 適量
(飾り)
パセリ 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170005703/?l-id=recipe_list_detail_recipe

気合入れて頑張りました。初めてでした。なんとか美味しくここまでたどりつく事が出来ました。

トマトソースのオムライス

材料 (3人分)
ホールトマト缶 1缶
茄子 2本
しめじ 1/2パック
ピーマン 1個
水 100cc
塩(ソース用)小さじ1
ニンニク 1片
オリーブオイル 適量
オレガノ(あれば)1つまみ
ローズマリー(あれば)1つまみ
ごはん3膳(大盛)
塩(トマトごはん用)小さじ1
コショウ 適量
バター 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
卵 3個
牛乳 60cc

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/5215971

簡単♪和風おろしオムライス

材料 (1人分)
温かいご飯 1膳分
*めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
*水 大さじ6
しめじ 1/6袋
舞茸 1/6袋
えのき 1/6袋
水溶き片栗粉 大さじ2
卵 1~2個
大根 適量
刻み海苔 適量
葉ねぎ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1249825

簡単オムライス☆きのこソース

材料 (1人分)
ご飯 丼ぶり1杯
ソーセージ 2本
玉ねぎ 1/4個
マーガリン(炒める用)小さじ1
●ケチャップ 大さじ1
●ウスターソース、コンソメの素 各小さじ1
●塩、コショウ お好みで
■ 【きのこソース】
しめじ 適量
マーガリン(炒める用)小さじ1
★ケチャップ 大さじ2
★水、ウスターソース 大さじ1
★みりん 小さじ1
■ 【ふわふわ卵】
◎卵 2個
◎牛乳、マヨネーズ 各大さじ1
パセリ お好みで

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2687349

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