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食欲の秋♡何杯でもおかわりしたくなる『炊き込みご飯』レシピ

何でも美味しく感じちゃう秋。猛暑が続いて食欲がなかった夏も終わって、いつの間にか食欲が止まらなくなっていませんか?やっぱり秋を一番感じるのは「炊き込みご飯」ですよね('ω')ノ

更新日: 2018年09月15日

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tomomo-nさん

1年の内で食欲が止まらない秋!

猛暑もなくなり、涼しくなったら食欲も出てきますよね。

ホクホクご飯に秋がいっぱい詰まっている炊き込みご飯は格別!

四季折々の旬の食材をお米と一緒に炊き込めば、簡単に季節を感じられる炊き込みご飯のできあがり♪

★↓秋満載「炊き込みご飯」レシピ

バターがキメテ!鮭の炊き込みご飯

材 料(2合分人分)
お米 2合
鮭の切り身 2切れ
○醤油 小2
○本だし 小1
○みりん 小2
○酒 小2
バター 大1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340004676/?l-id=recipe_list_detail_recipe

「とってもおいしぃー♡」と子供たちがおかわりしてくれました!!!!バターの匂いに食欲が増します☆

ごちそう栗も入った炊きおこわ(栗ごはん)

材料 (6人分)
もち米 2合
米 1合
●小豆煮汁+水 規定量
●本みりん 小さじ1
●粗塩 小さじ1弱(好みで)
生栗 300g
小豆 50g
◎水 カップ1と1/2(300ml)
黒いりごま 少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2803444

さつまいもの炊き込みごはん✿

材料 (4人分)
米 2合
さつまいも 1本(200g)
人参 1/2本
しめじ 1/2袋
油あげ 1枚
★顆粒だし 小さじ1
★しょうゆ 大さじ1.5
★みりん 小さじ2

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2809580

✿秋鮭の炊き込みご飯✿

材 料(2~3人分)
秋鮭 2切れ
米 2カップ
人参 3~4cm
れんこん 3~4cm
生姜(千切り) 1片
むき枝豆(冷凍むき枝豆でもOK) 適量
昆布 適量
塩 小1/2
☆酒 大3
☆しょう油 大2
☆みりん 大1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730002928/?l-id=recipe_list_detail_recipe

鮭焼くとくずれなくていいですね☆レンコンもほくほくでおいしくいただきました♪

美味☆甘栗・小豆・さつまいものヘルシーおこわ♪

材 料(4人分)
甘栗(皮がむいてあるもの) 12粒くらい
小豆 大さじ2
さつまいも 大1本
発芽玄米 1合
白米 1合
もち米 1合
塩 少々
酒 大さじ1

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970005014

炊飯器で簡単♪ベーコンとサツマイモのご飯

材 料(2人分)
お米 2合
サツマイモ 1/2個
ベーコンブロック 60g
塩 小さじ1
酒 大さじ1
ネギの頭(あれば) 1個
ごま 少々
ブラックペッパー 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260006591

雑穀米なので見た目はイマイチですがお芋にベーコンが相性ピッタリ(*´ω`) 美味しくておかわりしましたwベーコンで食べた感もあってお腹いっぱいになりました^^*

しめじと人参入り炊き込みご飯

材 料(3~4人分)
お米 3合
しめじ 1/2パック
人参 10cm程
油揚げ 1枚
★酒 大さじ3
★塩 少々
★醤油 大さじ2.5

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950005546

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