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ご飯にかけて丼でも!ご飯が美味しいひき肉炒め レシピ

スーパーで安く買えるひき肉で、ささっと作れる炒め物を集めたレシピ集です!ご飯にかけても美味しそうなガッツリ系を集めました。炒め物は割と簡単に作れますのでお昼ご飯にもいかがですか?

更新日: 2018年10月10日

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スーパーで安く買えるひき肉で、ささっと作れる炒め物を集めたレシピ集です!ご飯にかけても美味しそうなガッツリ系を集めました。炒め物は割と簡単に作れますのでお昼ご飯にもいかがですか?

wawawa55555さん

乾煸四季豆│サヤインゲンとブタひき肉炒め

[材料]
豚ひき肉 ……… 80g
ベーコン ……… 20g
サヤインゲン ……… 350g
ニンニク ……… 10g
トウガラシ ……… 10g

[調味料]
豆板醤 ……… 大さじ1
塩 ……… 少々
固形ブイヨン ……… 少々
酒 ……… 小さじ1


詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/68108/blog/16257066

青梗菜とキムチのひき肉炒め

・チンゲンサイ:大2株 ・熟成キムチ:50g
・豚ひき肉:100g ・生姜みじん切り:1/2片分
・ごま油:大さじ1
[A]・酒:大さじ2 ・砂糖:小さじ2 ・鶏がらスープの素:大さじ1・水:150ml ・塩コショウ:少々[水溶き片栗粉]・片栗粉:大さじ1 ・水:大さじ2

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/3126/blog/14183839

♡豆苗とモヤシの豚ミンチ炒め♡

豆苗1p
モヤシ1p
シイタケ少5枚
豚ミンチ100g
サラダ油大さじ2
豆苗炒めの素1p
水80cc

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920014151

蒜苗炒牛絞肉│葉ニンニクと牛ひき肉炒め

[材料]
牛ひき肉 ……… 300g
葉ニンニク ……… 100g
トウガラシ ……… 30g
ニンニク ……… 30g
トウチ ……… 30g

[調味料]
醤油 ……… 大さじ1
酒 ……… 大さじ1
ごま油 ……… 小さじ1
砂糖 ……… 小さじ1

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/68108/blog/16416182

大根の葉のひき肉炒め

大根の葉…1本分(150g)
合いびき肉…200g
にんじん…20g
にんにく…1片
A〔減塩しょうゆ…小さじ2、自家製みりん(鍋に糖質0日本酒250gと、糖質0甘味料を好みの量50〜100gを入れ、弱火にかけて煮溶かす)…大さじ1、オイスターソース炒め…小さじ1〕
ココナツオイル(無香)…大さじ1
MCTオイル…大さじ2(1人分)

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/39285/blog/17023396

18/04/09 にらのピリ辛ひき肉炒め

・にら:1束 
・鶏ひき肉:100g
・酒:大さじ1 
・みりん:大さじ1
・砂糖:小さじ1 
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 
・醤油:小さじ1/2  
・こしょう:少々 
・ごま油:小さじ2

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/3126/blog/17405868

ピーマンとトマトのひき肉炒め

ピーマン 6個
トマト 1個
ひき肉 100g
にんにく 1かけ
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2

詳しいレシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/161304/recipe/959242

ピーマンとズッキーニのひき肉炒め

豚ひき肉180g
ズッキーニ1/2本
ピーマン3個
Aオイスターソース小さじ2
A酒大さじ1/2
A砂糖小さじ1/2
A醤油少々
サラダ油小さじ1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190017258

キャベツとひき肉炒め★

キャベツ3枚
豚こま切れ肉100g
胡麻油小さじ1
焼き肉のタレ3まわし
すりおろし生姜2㎝

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160036387

キャベツのピリ辛ミンチ炒め

キャベツ4~5枚
挽肉100g
椎茸(あれば)1枚
*鷹の爪少々
*おろし生姜1/2片
*おろしニンニク1/2片
*ネギ1/2本
**醤油大さじ1.5
**酒大さじ1
**みりん大さじ1/2
**豆板醤小さじ1
**粗挽きコショウ少々

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860004602

簡単♪ネギとひき肉炒め

豚ひき肉200g
長ネギ1〜1.5本
しょうがひとかけ
唐辛子1本
☆オイスターソース大さじ1/2
☆鶏がらスープのもと大さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
ごま油大さじ1

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000012656

青唐辛子の挽肉炒め

豚挽肉100g~
青唐辛子5~10本
料理酒大さじ1~
チューブ生姜1cm
砂糖小さじ半
塩胡椒少々
中華スープの素少々

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090016021

茄子のひき肉炒め

合挽き肉150g
茄子大2本
にんにく1片
★酒大さじ1.5~2
★砂糖大さじ1.5~2
★本みりん大さじ1.5~2
★醤油大さじ1.5~2

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920007742

なすのひき肉炒め

なすとピーマンのひき肉炒め

なす2本
ピーマン3個
豚ひき肉200g
ごま油大さじ1杯
☆おろしショウガ大さじ1杯
☆おろしニンニク大さじ1杯
★砂糖小さじ1杯
★トウバンジャン大さじ1杯
★みそ小さじ1杯
★オイスターソース小さじ1杯
★しょうゆ大さじ1杯
★鶏ガラスープのもと(顆粒)大さじ1杯

詳しいレシピはこちら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040015388

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