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炊き込みご飯・リゾット♡カボチャを使ったご飯系レシピ

カボチャを使ったご飯系レシピをまとめました。炊き込みご飯にリゾットに。

更新日: 2018年09月24日

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この記事は私がまとめました

ほっこり甘いカボチャを使ったご飯系レシピをまとめました。

inusyamoさん

かぼちゃ + 米

南瓜(カボチャ)を使った、ほっくり甘いご飯系レシピをまとめました。
炊き込みご飯に、リゾットに♡

▼▼カボチャご飯のレシピ▼▼

▽▽炊き込みご飯▽▽

・南瓜ごはん

米2合
南瓜1/8個
グリンピース1/4カップ
★顆粒だしの素小1
★酒大1
★塩小1
★みりん小1
胡麻少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820002894

グリーンピースは色味ですので嫌いな方は除いてもOKです。

・かぼちゃの煮物で、かぼちゃの炊き込みご飯

かぼちゃの煮物(だし汁も一緒に)適宜
米1合
だししょう油大さじ1
しょう油小さじ1
油揚げ1/2枚
鶏むね肉60g
椎茸1枚

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880003615

・かぼちゃと塩昆布の炊き込みご飯

・かぼちゃといんげん豆の炊き込みご飯

かぼちゃ (皮をむいて約1cm角にカット) 100g
いんげん豆 (約1cmにカット) 30g
洗い米  2合
水  2合
塩  4g

http://www.recipe-blog.jp/profile/219387/recipe/1120725

彩りきれいなかぼちゃといんげん豆の塩味炊き込みご飯。ご飯に色をつけていないので、かぼちゃといんげん豆の色が映えます。

・かぼちゃチーズ炊き込みご飯

お米2合
水(お米洗い用)適量
ほんだし大さじ1
水(炊き込みご飯用)2合メモリ分
酢小さじ1
ごま大さじ1
味の素少々
かぼちゃ(種とわたを除いて)200g
とろけるチーズ2枚

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820011646

・具だくさん!南瓜そぼろの炊き込みご飯

鶏ミンチ100グラム
シメジ1袋
南瓜1/12
牛蒡15センチ
ちくわ1本
生姜1かけ
昆布10センチ×2
塩麹大さじ1
追いかつおつゆ70cc
米2合
もち米1合

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600011733

・焼き南瓜の洋風炊き込みご飯

米1と1/2合
もち米1/2合
南瓜1/4個
オリーブ油適量
水適量
ベーコン3枚
コンソメ1個
お酒大さじ1
塩小さじ1/2
胡椒少々
バター10g
<仕上げに>
あらびき黒胡椒適量
パセリ少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740007723

いつもの南瓜ご飯をちょこっと洋風にアレンジ。
かぼちゃを焼くひと手間で香ばしさプラス!

▽▽リゾット▽▽

・簡単ヘルシー!カボチャのクリームリゾット

ご飯 半膳
カボチャ 50g
玉ねぎ 50g
アスパラ 1本
コンソメ 小さじ1
水 100ml
低脂肪牛乳 50ml
コショウ 少々
粉チーズ 少々

http://www.recipe-blog.jp/profile/21580/recipe/1048115

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