カリフラワーのピクルス
▼▼カリフラワーのピクルス▼▼
・即席☆カリフラワーのピクルス
カリフラワー1/2株
甘酢100㏄
オリーブオイル小さじ 1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790009549
甘酢で簡単♪すぐ出来ます
・カリフラワーのピクルス♪
カリフラワー1株
砂糖大3
塩小1/2
酢150cc
鷹の爪1本
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800005789
甘酸っぱくて食感がよいカリフラワーのピクルスです。
・カリフラワーのピクルス
カリフラワー1株
・・ピクルス液 A・・
ワインビネガー(又は穀物酢200cc
白ワイン100cc
水150cc
砂糖(あれば三温糖大さじ4~5
塩小さじ1
ニンニク(スライス1片分
ローリエ1枚
赤唐辛子(種を取る1本
黒こしょう(粒5~6粒
・・・・・・
保存瓶(煮沸消毒済み1瓶
(1ℓの瓶を使っています
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390032838
すぐに漬かって美味しいピクルスにしました。
・子供も食べやすい★蜂蜜でピクルス
カリフラワー1株
☆酢1カップ
☆蜂蜜大さじ3
☆コンソメ小さじ1
☆砂糖大さじ1
☆黒胡椒ひとつまみ
追い酢100ml
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340013206
蜂蜜を多めに入れて子供も食べやすいピクルスに★
・カリフラワーのピクルス
カリフラワー400グラム
薄力粉大匙1
水1リットル
塩小匙1
酢75ミリリットル
水飴110グラム
塩小匙1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1960002336
写真のはオレンジフラワーを使いました♪
白いカリフラワーを使う場合は、酢を大匙1入れて茹でると白く仕上がります。
・自家製だから甘くしない カリフラワーのピクルス
カリフラワー1個
【ピクルス液】
A酢カップ1/4
A白ワインカップ1/4
A塩大さじ3
A水2カップ
にんにく2かけ
ローリエ2枚
レモン汁大さじ2
粒のままの胡椒10粒
たかのつめ(種を取る)1本
あればイタリアンパセリ1本
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1770000592
カリフラワーは一度火を通しておくと味がしまります。
・レンジで♪甘くないカリフラワーのピクルス風
カリフラワー(小房に分けたもの)180g
オリーブオイル小さじ2
塩小さじ1/2弱
鷹の爪(半分にして種を除いたもの)1本
クミンパウダー小さじ1/3~
酢大さじ3
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1760017247
お弁当やおつまみ、つけ合わせにも(^-^)
・いきなり瓶詰め、カリフラワーピクルス
カリフラワー 6ふさ
水 大さじ6
お酢 大さじ4
砂糖大さじ 1
ターメリック 小さじ1
ローレル 1枚
鷹の爪 1本
フェンネル 小さじ1/2
塩 少々
http://www.recipe-blog.jp/profile/143980/recipe/831789
瓶によって材料は増減して下さい。
・カリフラワーのピクルス
カリフラワー1株
☆酢1カップ
☆かつおだし小さじ2
☆砂糖大さじ2
☆ワインビネガー3滴
ローリエ1枚
黒胡椒少
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340013088
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