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節約の王道っていったら「もやし」のレシピ

節約できるところはしたい!節約野菜の王道といえばもやし!いろんな味付けで飽きずに食べることができそうです。

更新日: 2018年09月25日

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節約できるところはしたい!節約野菜の王道といえばもやし!いろんな味付けで飽きずに食べることができそうです。

ohirunesitaiさん

もやしの卵とじ炒め

もやし1袋
たまご1つ
水60mlくらい
本だし小さじ1
しょうゆ小1、5
みりん小1
塩少々
ごま油大1
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490002197/

もやしだけ

もやしたっぷり焼きそば

もやしたっぷりのシャキシャキの食感が魅力! オイスターソースでこくのある風味に仕上げます。

もやし 1袋(約250g)
中華蒸し麺 2玉(約300g)
ねぎ 1/3本
にんにく、しょうがのみじん切り 各小さじ1強
A
 オイスターソース 大さじ1と1/2
 しょうゆ 大さじ1/2
サラダ油
https://www.orangepage.net/recipes/detail_139132

もやし&とろふわ卵の和風あんかけ

安いもやしをちょっぴり豪華にしたくて、あんかけ風にしたら美味しかった!

もやし1パック
卵2~3個
マヨネーズ大さじ1
塩コショウ少々
★鶏がらスープ100~150cc位
★醤油大さじ1~2
★みりん大さじ1~2
★砂糖小さじ1~2
片栗粉適量
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780000609/

とろっと中華あんかけ

材 料(3人分)
豚肉(バラ、小間、切り落としなど)180g
玉ねぎ1/2個
ニラ1/3束
もやし1/3袋
えのき1/4株
☆醤油大さじ1.5
☆オイスターソース大さじ1
☆酒大さじ2
☆砂糖小さじ2
☆中華(鶏がら)スープの素小さじ1
☆水300cc
ごま油小さじ2
片栗粉大さじ1.5
塩こしょう少々https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560010239/

春雨ともやしのトロトロスープ

春雨15g
緑豆もやし80g
ボンレスハム2枚
人参20g
卵1個
鶏ガラスープの素小さじ2
水溶き片栗粉適宜
葉ねぎ適宜
しょうゆA小さじ1
酒A大さじ1
塩A適宜
こしょうA適宜
ごま油A小さじ1/2
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/325?fromSearch=1

人参ともやしのソース焼き

人参1本
もやし1/2袋(150g)
しょうが1片
中濃ソース大さじ2
砂糖少々
塩少々
かつお節適宜
青のり適宜
油大さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/609?fromSearch=1

もやしラーメン

もやしは、シャキッとした歯ごたえが残るようにサッと炒めます。

材 料(1人分)
醤油ラーメン(スープ付き市販品)1人分
もやし1袋
ごま油大さじ1
塩小さじ1/3
こしょう(お好みで)多めに
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1110006146/

簡単☆モヤシのチジミ風

おつまみやお弁当にピッタリです。
節約メニューだけどそう見えないのが嬉しいポイント♪

材 料(2人分)
モヤシ1袋
葱(韮でも美味しい)4~5本
片栗粉大さじ半分~大さじ1
卵2個
サラダ油(焼くときに使用)大さじ2
~タレ材料~
ポン酢小さじ1
醤油小さじ1
ごま油少々
白ごま少々
一味唐辛子少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070033018/

包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

もやし1袋
卵1個
片栗粉 大さじ3
和風だしの素 小さじ1
塩少々
https://cookpad.com/recipe/1823222

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