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この記事は私がまとめました

まだ食べれるのに廃棄しなきゃいけない...!そんな飲食店の料理を安く、手軽に入れられるアプリを紹介します。

sanpo130さん

▼「飲食店の食品ロス問題」を解決するアプリが話題に

まだ食べられるのに捨てられている食べ物、いわゆる「食品ロス」が日本では年間約632万トンにも上ります。
これを日本人1人当たりに換算すると、毎日お茶碗約1杯分(約136g)のご飯の量を捨てていることになります。
私たちは多くの食べ物を輸入しながら、大量に捨てているのです。

食品ロスの問題は決して新しい問題ではなく、既に多くのボランティアやNPOらが解決を目指して取り組んでいる。しかし、飲食店から生まれる余剰食品については未だに課題が多いのが現状だ。

ユーザーは手頃な価格で美味しい料理を手にすることができ、食料廃棄の削減にも貢献できる。また、飲食店や小売店は費用が一切かからずに廃棄ロスを減らすことができ、収益の一部も還元される。まさに三方よしの仕組みとなっている。

◆Reduce Go

「いつも売れ残ってしまう食品が気になる、、」そんなことを思ったことはありませんか? 「Reduce GO」はそんな人にぜひ使っていただきたいサービスです◎ goo.gl/ngjZST pic.twitter.com/i1RbNTqSHp

Reduce GOとは、飲食店が余してしまい廃棄してしまう食品(もちろん提供時は売り物なので、ちゃんと食べられる食品です)を、毎月定額で食べられるサービスです。使い方はとても簡単。アプリでお料理を探してご注文、あとは取りに行くだけです。

アプリ上で本日の余剰食品一覧を確認し、欲しい食品を注文してテイクアウトすることができますよ。利用料金は月額1,980円です。1日につき最大2回までの注文が可能です。

只今、肉のマルミさんが夕食のおかずにぴったりな揚げ物類を出品いただいています!ぜひ救ってください! #reducego #リデュースゴー pic.twitter.com/T4ZLqStSmr

#ReduceGO こいつぁやべぇ! $BTC 暴落して利確タイミング逃してJPY貧乏な仮想通貨クリプトラーの俺らには丁度いいぜ! 月々1980円で加盟店の余りもの食べ放題!!! 高級店も加盟しててなお最強の模様。 pic.twitter.com/1jNblOIlSH

話題の #ReduceGo で初注文!! bread &cake factory hosoyama様の"にんじん食パン"と"バラエティーサンドイッチ"をいただきました。パンがふわふわで超おいしかったです 今までこんなのが廃棄されていたのかと思うとReduce Go本当にありがとうございますということにつきますね‍♂️ pic.twitter.com/u2qHGX59H7

このサービスを提供している #ReduceGO もすごいし、 この理念に共感しているお店も本当にすんごい。 Reduce GOで ”生チョココロネ" を救いました! #ReduceGO #リデュースゴー Reduce GOで "イベリコ豚のベーコン" とアスパラを救いました! #ReduceGO #リデュースゴー pic.twitter.com/YAtJbc4M34

#ReduceGO を使ってBoulanger a la Demandeさんのパンをいただきました。「イベリコ豚のベーコンとアスパラ」はパリパリのバゲット生地の中に食べ応えのあるベーコンとアスパラが美味しい!「フレンチトースト」は20時間以上甘い液に漬け込まれたフランスパンを使っていて、カリカリ!あまーい! pic.twitter.com/pbjAqoepE9

月額1,980円を払えば、登録された飲食店の余剰食品を受け取ることができるサービス「#ReduceGO」に登録しました。 1日2回まで受け取り放題!! さっそく情報を調べてみたら、美味しそうな鶏肉の料理「鶏ぼこ」がリストに上がっていたので、赤坂まで取りにいきました♪ pic.twitter.com/PrwCSa1SL6

◆TABETE

【TABETEを本リリースしました!】事前登録者以外の方もTABETEが使えるようになりました!☺️レスキューが多いのは夕方〜夜にかけて。お昼に見つからなければ遅い時間にもう一度のぞいてみて下さい( 'ω' )ご利用方法は「tabete.me」で検索するだけ!GWのお供にぜひ使ってみて下さい。 pic.twitter.com/KMMByiHgZN

閉店時間が近づいてロスが発生しそうな食べ物を、食べたい人とマッチングするフードシェアリングサービス

登録店舗は約200店!

店舗側は、 閉店間際や商品の入れ替え時間などに発生しがちな、 まだおいしく安全に食べられるがオペレーション上廃棄せざるを得ない食事の情報を、 任意の価格と引取期限を設けて簡単に掲載できます。 ユーザー側は自分の近くのお店からの SOS情報 を発見し、 食事を Web 決済で簡単に購入することができます。 その後、 引き取り期限までに店舗に行けば、 食事を受け取ることができます。

今日は高級なご飯もレスキューになってますついにフォアグラまで…このまま食べてもらえないのはもったいないので、是非ご協力お願いします…! tabete.me/top pic.twitter.com/xHpA2PLNxN

今日はTABETE.MEで荒川区東尾久のcafeOGU1さんの日替わり給食をレスキュー。 前もそうだけど今回も出来立ての料理で温かうまうま。特にマカロニのクリーム煮が美味しかった #食品ロスを無くそう #TABETE #タベテ #cafeOGU1 #ReduceGO #リデュースゴー #両方登録しています pic.twitter.com/aTRs6V1Niv

【貧乏学生注目!】 このTABETEっていうアプリオススメ!お店で余った食品を格安で売ってくれる。何時頃お店に行くのか記入して、クレジットカードでお支払いを済ませれば完了!あとは時間までに取りに行くだけ! 今日行った池袋の300B ONEっていう焼肉屋のお弁当激ウマだった! #TABETE pic.twitter.com/v6Xs4aTSFg

先日しのださん(@0815Sama )のTABETEで初レスキューしてみた感想。受け取りまでスムーズ&美味い。レスキューしたオニオンリングが揚げたてでびっくりした。ここはハラカラ。 お店が増えて食事の選択肢になってほしい。コンビニより健康的、自炊より楽、無駄なくお店も生産者もみんな喜ぶ、素敵。 pic.twitter.com/gCTNNpaK8c

タベテさんで赤坂焼肉いわいのローストビーフ丼レスキューしました!!スープもついてて850円。電車の中で匂いテロしてすみません。美味しかったです! #tabete pic.twitter.com/9NklSCFtu4

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