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もちもち食感がやみつきになるよ♡フェットチーネのレシピ

平たい麺が大好きです。もちもち食感はたまらないし♪美味しそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2018年09月29日

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平たい麺が大好きです。もちもち食感はたまらないし♪美味しそうなレシピまとめてみました。

ohirunesitaiさん

もちもち美味しい♪フェットチーネ

パスタの一種。きしめん状の幅広のパスタでクリーム系のソースによくからむ。フィットチーネとも。

たらこクリームのフェットチーネ

ディ・チェコ No.303 フェットゥチーネ250g
玉ねぎ1/2個
たらこ小2腹
バター大さじ2
生クリームカップ2/3
塩、こしょう各少々
https://www.nisshin.com/entertainment/recipe/detail/P-107.html

ベーコンとほうれん草のフィットチーネ

フィットチーネ200g
ベーコン3~4枚
玉ねぎ1/2個
ほうれん草3束
オリーブオイル大さじ2
生クリーム200cc
塩・胡椒少々
燻製バター適量
https://www.marinfood.co.jp/restaurant/kondate/pasta/post-272.html

フェットチーネきのこクリームソース

牛乳と生クリームを加えて少し煮詰め、塩、こしょうで味を調えます。ここにゆでたてのフェットチーネを加え、味をなじませ出来上がり。

マ・マー フェットチーネ250g
しいたけ、しめじ、えのき茸等300g
オリーブオイル小さじ2
バター大さじ2
にんにく小2片
ローリエ1枚
白ワイン大さじ2~3
スープ(固形スープの素をお湯で溶いたもの)カップ1/2
牛乳、生クリーム各カップ1/2
塩、こしょう、ペパーミント
(お好みで)各少々
https://www.nisshin.com/entertainment/recipe/detail/P-51.html

トマトクリームのフェットチーネ

ソースを味わう場合はソースが絡みやすいフェットチーネがおすすめです。

パスタ(フェットチーネ)200g
ニンニク(微塵切り)1かけ
玉ねぎ(粗微塵切り)1個
A:ベーコン100g
A:しめじ1/2袋
A:むきエビ50g
B:カットトマト缶1缶
B:コンソメキューブ1個
生クリーム大さじ2
オリーブオイル大さじ2
http://www.food-sommelier.jp/recipe/R0154/101300.html

フェットチーネのレモンクリームソース

とりむね肉…1枚
生クリーム…1カップ
パルミジャーノチーズ(または粉チーズ)…大さじ4~5
レモン…1個
フェットチーネ…180g
・塩、こしょう
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4338/

ラザニア風*フィットチーネでパスタグラタン

とろーりチーズに、ミートソースとホワイトソースが絡んで美味し~い☆ラザニアの生地が無くても、パスタに良く絡むし切らなくていいから食べやすい!

材 料(1人分)
フィットチーネ100g
ミートソース80g位
ホワイトソース60g位
バター少々
チーズ好きなだけ
パセリお好みで
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410001000/?l-id=recipe_list_detail_recipe

フィットチーネのペペロンチーノ

材 料(3人分)
フィットチーネ300g
塩(パスタ用)適量
ベーコン100g
マッシュルーム1/2パック
タマネギ1/2個
にんにく1片
鷹の爪1本
コンソメキューブ1個
オリーブオイル適量
塩・コショウ少々
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180003045/?l-id=recipe_list_detail_recipe

簡単、上手い! 釜たまパスタ

料(2人分)
パスタ(フィットチーネ)200g
卵2個
海苔2枚
カットネギお好みで
鰹節5g
-----だし汁------
水80ml
本だし2g
醤油大さじ2杯
みりん大さじ1杯
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020008377/?l-id=recipe_list_detail_recipe

たっぷりきのこのボロネーゼフェットチーネ

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