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とんかつ用豚ロース肉で作る「とんかつ以外」のレシピ

とんかつ用の豚ロースを使った、とんかつ以外のレシピをまとめました。いろいろ使えますよ♪

更新日: 2018年10月07日

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この記事は私がまとめました

分厚くて食べごたえがあるトンカツ用豚ロース肉。とんかつ以外の調理法をまとめました。

inusyamoさん

とんかつ用ロース肉

冷蔵庫の中に、とんかつ用の豚ロース肉。
でも、今日はとんかつの気分じゃない。
そんなときに使えるレシピをまとめました。

▼▼とんかつ用豚ロースを使ったレシピ▼▼

・調味料は1つ!たまねぎで豚ロースステーキ

豚ロース肉(厚切りのとんかつ用)2枚
たまねぎ中1個
塩コショウお好み
にんにく少々
油大1
小麦粉少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940002503

見た目豪華なのに、調味料は1つのみ。
さらに、フライパン1つでできちゃう絶品レシピです。

・我が家の定番・ポークソテー

豚ロース肉(トンカツ用) 2枚
玉ねぎ 1/2コ 1cm幅の角切り
ピーマン 1コ(無くてもいいです)1cm幅の細切り
塩・白コショウ・黒コショウ 適量
バター 1カケ
小麦粉 適量
A. バター 1~2カケ
A. 白ワイン(無ければ酒で) 大1
A. 醤油 大1~2
A. 水 大2

http://www.recipe-blog.jp/profile/15729/recipe/4967

・こってり!豚ロースのはちみつバター焼き

豚ロース肉(とんかつ用)4枚
しょうゆ大さじ3
はちみつ大さじ2
バター20g
レモン汁大さじ2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920016376

・【BBQ料理】フライパンで簡単焼豚チャーシュー

肩ロース とんかつ用200g
赤味噌(味噌汁の素)大さじ2
醤油大さじ3
砂糖小さじ1
ウスターソース大さじ1
ごま油小さじ1
オリーブオイル大さじ1
おろしニンニク少々
塩少々
マーマレード大さじ2
細切り唐辛子ひとつまみ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1100011074

・豚肉のヨーグルト味噌漬け焼き

豚ロース肉(とんかつ用)2枚
味噌大さじ2
プレーンヨーグルト大さじ3
みりん大さじ1
玉ねぎ1/4個
生姜、にんにく少々(各チューブで1㎝くらい)
サラダ油少量
いりごまあれば少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1230014230

・豚ロースとじゃがいもの重ね焼き

豚ロース肉(とんかつ用)4枚
じゃがいも4個
バター大さじ4
ローリエ2枚
塩・こしょう各少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720007145

豚肉とじゃがいもをきっちり鍋に並べたら、あとは鍋におまかせの簡単レシピ♪

・豚ロースとじゃがいものオイスター炒め

豚ロース(とんかつ用)2枚
じゃがいも3個
玉ねぎ1/2個
ネギ5cm
料理酒大1
砂糖大1/2
●醤油大1.5
●オイスターソース大1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1060003091

じゃがいもに豚肉の脂が染み込んで,こってりとってもおいしくなります★

・豚肉のカレーチーズ焼き~お弁当用~

・豚ロースのソース煮込み

とんかつ用ロース肉3枚
★すりおろしニンニク小匙1
★すりおろしショウガ小匙1
小麦粉適量
☆みじんぎりトマト1/2個分
☆酒大匙2
☆はちみつ大匙1
☆ウスターソース大匙2
☆醤油大匙2
☆みりん大匙1
サラダ油大匙1

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400004121

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