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甘い物だけならいいよね♡『糖質制限』スイーツレシピ

甘い物に目がないスイーツ女子にオススメの「糖質制限」レシピ。糖質が多い小麦粉を使わないスイーツをまとめました('ω')ノ

更新日: 2018年10月09日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

糖質制限とか糖質オフとか聞くけど、いったい何?

穀物・砂糖・芋類などに含まれ、エネルギー源となる。

ちょっと気になる、お菓子作りに欠かせない物は使って大丈夫?

糖質制限のお菓子作りは砂糖ではなく、ラカントなどがオススメ。

フルーツやハチミツに多く含まれる果糖は、糖質が多い食品

生クリームの糖質の値は、100g中には動物性生クリームだと約3.1g、植物性生クリームだと約2.9gと少ないです。同じ量の豆乳と同じぐらいの糖質の量なので、糖質だけを気にするなら糖質制限中にも摂取しても問題ないといえる

★↓美味しく食べれちゃう「糖質制限」スイーツレシピ

おから100%糖質オフ★大人のココアパウンドケーキ

材 料(パウンド1本人分)
生おから 300g
卵 3個
砂糖 90g
無塩バター 50g
ココアパウダー 小さじ3
インスタントコーヒー 小さじ2
塩 2つまみ
ラム酒 小さじ2
くるみ あればお好み量
ドライクランベリー あればお好み量
★ココアだけなら 小さじ4
★インスタントコーヒーだけなら 小さじ3
★ラム酒だけなら 小さじ3

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950012633

「おからで作ったよ」と、家族に云っても信用しないんですよ・笑 しっとりココアケーキ大人なケーキですね。とっても美味しかったです。 また作りたいです^^*

■糖質制限■幸せチーズケーキ簡単太らない

材料 (24㎝のパウンドケーキ型)
*クリームチーズ 200g
*バター 50g
*卵 2〜3コ
*レモン汁 お好みで小さじ1程度
*バニラエッセンス お好みで適量
*シュガーカット0 小さじ5〜8
(↑お砂糖なら) 50〜80g

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2056573

糖質0.4gのシフォンみたいなフワフワ蒸しパン

材 料(1人分)
※おからパウダー(微粉) 3g
※卵黄 1個分
※シュガーカット0 5g
※バニラオイル(あれば) 1滴
★卵白 1個分
★塩 ひとつまみ

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090023859/

炭酸なしでこんなにふわふわになるなんてびっくり!メレンゲ効果ですかね~♪これなら無添加の糖質制限にぴったり♥

★糖質制限★ふわふわチョコレートムース♪

材 料(4人分) = プリン型4個分 =
●豆乳  200cc
●ココアパウダー 15g
●ラカント 25g
粉ゼラチン 1袋(5g)
ぬるま湯 50cc弱
◇生クリーム 200cc
◇ラカント 15g
お好みで ラム酒 小さじ1〜2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790007773/

糖質制限 でもいただけるなんて 嬉しい!ほんとまるでカフェ気分な味わい♡ラカントはカロリー控えめで 本当のチョコが入ってるみたいで 美味でした♡

低糖質☆レンジで作るロールケーキ

材 料(3人分)
★おからパウダー  6g
★卵黄 2個分
★シュガーカット0 10g
★バニラオイル 4滴
☆卵白 2個分
☆塩 ひとつまみ
※生クリーム 80g
※シュガーカット0 3.5g
※バニラオイル 1滴
※塩 ひとつまみ
◎ラム酒(お好みで) 小さじ1
◎水(お好みで) 小さじ
◎シュガーカット0(お好みで) 小さじ1/4

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1090023871/?l-id=recipe_list_detail_recipe

レンジでできるとはびっくりでしたがとってもふわふわでおいしくできました^-^v

ベーシックな低糖質スイーツ。定番レアチーズケーキ!

材 料(約10人分)
クリームチーズ 200g(1箱)
生クリーム 200g(1箱)
バター 50g
ロースト・アーモンド 20g
エリスリム 15g
プレーンヨーグルト 30g
粉ゼラチン 5g
レモンエッセンス 数滴

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220001671/?l-id=recipe_list_detail_recipe

甘すぎずちょうどいい甘さです。アーモンドクラッシュバターがすごく合って美味しい。初めてでも結構きれいに仕上がるのですっごくうれしくなります。( ´艸`)

【糖質制限】ラカントSで★くるみスイーツ

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