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バカマツタケの次は、本物の “松茸”も... パクパクと食べられる日が近づいた?!

多木化学(兵庫県加古川市)が「バカマツタケ」早松茸:サマツの完全人工栽培に成功・奈良県森林技術センター・株価急騰ストップ高・月刊きのこ人検証・ポルチーニ・トリュフ・注目・画期的発明・特許・香り食感・未来期待・ホラン千秋・ニュース・ネット・話題トレンドtwitterツイート情報まとめ

更新日: 2018年10月21日

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舞茸やシメジやエリンギのように、“バカマツタケ”や“松茸”をパクパクと食べる日も近い?ポルチーニ(ヤマドリタケ)やトリュフ・モレル(アミガサタケ)、コウタケも・・・

花が好きさん

「バカマツタケの完全人工栽培に成功」を検証する(月刊きのこ人)

研究する価値のあるほど儲かるキノコの種類はそうそうない。ヨーロッパでスター的存在のポルチーニ(ヤマドリタケ)・トリュフ・モレル(アミガサタケ)、あとは個性の強いコウタケあたりか。

昨日は、奮発して秋の味覚の #松茸 をいただきました。松茸といえば、多木化学さんが #バカマツタケ の人工栽培に成功したというニュースが話題になりましたね。Wikiによると「松林でなくて雑木林に生えるから」「発生時期がやや早いから」馬鹿なマツタケ呼ばわりだそう。食卓に並ぶ日が楽しみです。

多木化学が「バカマツタケ」の完全人工栽培に成功

兵庫県の肥料メーカー多木化学が人工栽培に成功したと発表。食味も天然ものに近いという。同社は3年後をめどに商業生産を目指すという。

バカマツタケは松林に出るマツタケと異なり、コナラやカシなど広葉樹の根に生える。見た目や味はマツタケとほぼ同じ。

同社によると、バカマツタケの完全人工栽培は世界初です。

多木化学(兵庫県加古川市)の株価急騰

バカ松茸 株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明 肥料メーカーの多木化学(兵庫県加古川市)の株価が、5日急騰した。制限値幅上限の前日比1000円(19.42%)高の6150円だ。それも朝一番にストップ高を記録してそのまま終値まで継続している pic.twitter.com/VT57suMG8R

画期的!スゴい!!!

News本当に凄い成果.誰もが何十年かけて松茸の栽培を実現しようとしてきたと想う?,バカマツタケの培養。これに注目したことも凄い.【我田引水】僕らの論文。松茸の香りが昆虫(トビムシ)の忌避により、その食害を回避させていることを証明 ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/P…

バカマツタケ栽培成功!:人類史を塗り替える画期的な発明らしい【吟遊詩人の戯言 #ginyu】 ほぉ~バカマツタケなるキノコの人工大量栽培が可能になったとな マックスバリュのキノココーナーで,エリンギの横にバカマツタケが並 ... gurizuri0505.halfmoon.jp/20181008/94876 pic.twitter.com/4DNhz8xXt9

マツタケよりも早い時期に生えるからバカなんだって

バカマツタケ/ バカなんて呼ばれてるけど風味は本物のマツタケを超えるとも言われるすごい子。つまりかわいい。マツタケよりも早い時期に生えるからバカなんだってかわいい。 pbs.twimg.com/media/CsUha9EU…

生理的特性が極めて似たマツタケへの応用は現実味を帯びてきた

これは画期的なニュース。 菌根菌の人工栽培は、多糖類を消化する能力を失っていないホンシメジやシャカシメジの一部系統に限られていたけれど、その能力が弱いバカマツタケの菌床栽培に成功したとなると、生理的特性が極めて似たマツタケへの応用は現実味を帯びてきた。どんな培地使ってるんだろう?

バカマツタケ(早松茸:サマツ)って松茸じゃなかったのかよ。

パクパクとマツタケを食べる日は近い?

日本では、富の象徴として、マツタケをモヤシのように食うという行為が行われてきたが、これからは、一般の食卓でもマツタケをモヤシのように食べる時代がついに到来しそうな感じ

エリンギやシメジのようにばくばくマツタケを食べる日は近いのかな 株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明だ(田中淳夫) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/tanakaa…

うーん希少でなかったら舞茸や椎茸の方がおいしいかも…でも技術革新はロマンを掻き立てますね! 株価を急騰させたバカマツタケ栽培成功は、常識破りの大発明だ(田中淳夫) - Y!ニュース news.yahoo.co.jp/byline/tanakaa…

松茸の値崩れが起こる?

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