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圧力鍋で時短! 間違いなしのレシピ♡

圧力鍋にお任せレシピ。お肉、お魚、野菜も柔らかく美味しく、失敗なし!

更新日: 2018年10月11日

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suueさん

圧力鍋で☆簡単!鶏もも煮

鶏もも肉 2枚
水 大さじ 4(60cc)
砂糖 大さじ 4
醤油 大さじ 4
酒 大さじ 2
みりん 大さじ 2

鶏もも肉だけでできる簡単レシピ☆圧力鍋さえあれば材料入れて放置でほぼ完了!柔らかお肉に♪

圧力鍋で簡単!鶏モモ肉と大根と人参の煮物

鶏モモ肉 1枚
大根 大きい物で1/3本
人参 1/2本
☆酒 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆きび砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ2〜2と1/2(お好みで調整を)
☆水 100cc(1/2cup)

☆鶏肉からいい出汁が出るのでだしの素等は不要です
☆一度冷ますと味がぐっと染み込みます
☆砂糖は白砂糖よりきび砂糖やブラウンシュガーがオススメ♪

ムネ肉のチャーシュー*圧力鍋

鶏胸肉 2枚
醤油 大4
酒 100cc
みりん 100cc
水 100cc
砂糖 大3
塩 少々

簡単美味♡圧力鍋で胸肉のトマト煮チーズ入

鶏胸肉 2枚(今回700g弱)
塩コショウ 適量
小麦粉 大1程度
オリーブオイル 大1〜2
ニンニク 1〜2かけ
玉ねぎ 1個
人参 1本
しめじ 1房
ローリエ 2枚
カットトマト缶 1缶
水 トマト缶3cm程度
砂糖・コンソメ顆粒 各大1
■ 仕上げ
塩コショウ 適量
ウスターソース(オイスターソースでも) 〜大1程度
ピザ用チーズ(粉チーズ後掛けに変更可) お好みで
彩りに野菜(塩茹でブロッコリー) お好みで
牛乳または豆乳(まろやかにしたい時)

止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*

チキン(好みの部位で。今回はカレー用もも肉) 200-400g
ホールトマト缶 1缶
キャベツ 1/2個
たまねぎ 大1個
にんにく 2~3片
ローリエ 1~2枚
塩、黒胡椒 適量
ケチャップ 大2ぐらい
チキンストック(粉末)かコンソメ

トマトが、キャベツが、チキンまで、お口の中でほろっと崩れます♪ご飯にもパスタにもパンにも合う、食べすぎ覚悟のしちゅー。そして鍋まかせの簡単メニュー。し・か・も、ノンオイルですよ♪

簡単♪圧力鍋で手羽元のさっぱり煮

手羽元 16本
★酢100cc
★醤油 100cc
★酒 100cc
★みりん 50cc
★砂糖 大4
★生姜(チューブ可) 1片くらいか約10cm(お好みで)
★ニンニク(チューブ可) 2片くらいか約5cm(お好みで)
ゆで卵 お好みで

圧力鍋で♪鶏手羽元と大根のこってり煮

鶏手羽元(手羽中、手羽先もOK) 1kg(18本)
大根 1本
卵 4個
★しょうゆ 100cc
★酒 100cc
★みりん 100cc
★黒糖(砂糖でもOK) 大さじ5
★水 100cc
★しょうが 1かけ

圧力鍋で材料と調味料を放り込むだけ♪
簡単なのに大根はとろとろ手羽元もほろほろ(*^^*)♡
甘辛くてお酒にも合う!

圧力鍋で基本の人気カレーライス

玉ねぎ 1個
にんじん 小1本
じゃがいも 大2個
牛薄切り肉(豚肉もオススメ) 80g〜150gくらい
☆はちみつ・ケチャップ 各大さじ1
☆酢・カレー粉(カレー粉必ず入れてネ) 各小さじ1
☆水 600cc
☆コンソメキューブ 1個
☆飴色の炒めタマネギ タマネギ1〜2個分
☆ローリエ葉 2枚
☆牛乳 50cc
市販のカレールー お好み量で
にんにく・しょうが 各1かけ
バター 20g
パセリ(仕上げ用) 少々

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