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豆乳仕立てのおいしいレシピ

豆乳を使った美味しそうなレシピをまとめてみました。あたたかいスープ、いいな♪

更新日: 2018年10月11日

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豆乳を使った美味しそうなレシピをまとめてみました。あたたかいスープ、いいな♪

ohirunesitaiさん

コーン豆乳スープ

クリームコーン缶…1缶
水…1/2カップ
ごま油…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
豆乳(成分無調整)…1/2カップ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/24833/

豆乳チャウダー

豆乳のうまみを生かしたやさしいおいしさ。具だくさんのおかずスープです

豆乳(成分無調整)…1カップ
ウインナソーセージ…4本
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
じゃがいも…1個
・バター、小麦粉、塩、こしょう
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18206/

ぶなしめじのコンソメ豆乳スープ

ぶなしめじ90g
ハム2枚
玉ねぎ1/4個
みじん切りにんにく1/2片分
豆乳1カップ
顆粒コンソメ小さじ2
塩少々
黒こしょう少々
オリーブオイル小さじ2
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3609?fromSearch=1

レンチン豆乳茶碗蒸し

電子レンジ数分で出来、食欲のない朝でものど越し良く食べられます。

調製豆乳300ml
卵2個
和風だし汁大さじ2
枝豆(ゆでてさやから出したもの)20粒程度
カニ風味かまぼこ3~4本
コーン大さじ2

【仕上げのあん】
和風だし汁大さじ4
みりん小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
片栗粉小さじ1/2
水小さじ2
https://www.k-tounyu.jp/soytopics/397/

サラダ豆乳うどん

コクのある豆乳のたれで野菜がたっぷり食べられます。 さっと作れて、簡単!

■タレ
無調整豆乳50ml
ごまドレッシング大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1

■具材
アボカド1/4個
レタス1枚
ミニトマト2個
ツナ1/2缶
かつおぶし適量
かいわれ適量
うどん1玉
https://www.k-tounyu.jp/soytopics/455/

マヨなし豆乳ポテトサラダ

じゃがいもを豆乳で煮込む事により、クリーミーでコク深くなります。

無調整豆乳150ml
じゃがいも2個
きゅうり1/4本
にんじん1/4本
玉ねぎ1/4個
ハム1枚
ゆでたまご1個
味噌小さじ2
塩少々
こしょう少々
https://www.k-tounyu.jp/soytopics/412/

きのこの豆乳カルボナーラ

いつものカルボナーラを豆乳でアレンジ! さらにキノコでヘルシーな一品に!

調製豆乳150ml
オリーブ油小さじ1
バター5g
にんにく1/2かけ
ベーコン1枚
まいたけ50g
マッシュルーム15g
粉チーズ大さじ1
卵黄1個分
食塩少々
スパゲッティー80g
イタリアンパセリ適宜
https://www.k-tounyu.jp/soytopics/621/

めんたい豆乳パスタ

調製豆乳150ml
明太子30g
バター10g
えのき50g
スパゲッティ80g
https://www.k-tounyu.jp/soytopics/796/

里芋の豆乳マッシュ

里芋と豆乳でつくったヘルシーなマッシュ。 炒めたベーコンなどをトッピングするのもおすすめです。

無調整豆乳50ml
さといも200g
塩少々
あおさ適量
しょうゆ適量
https://www.k-tounyu.jp/soytopics/793/

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