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美容にも嬉しい♡鶏の「手羽元」スープの美味しいアレンジレシピ!

コラーゲンたっぷりで美容にも嬉しい鶏の「手羽元」の栄養を余すことなく頂ける「手羽元スープ」の美味しいレシピを紹介します!参鶏湯やスープカレーなど色々なスープ料理のアレンジにも便利です。

更新日: 2018年10月12日

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mementmementさん

安価で美味しい鶏の「手羽元」は美容にも嬉しい食材!

鶏の「手羽元は」は手羽先や皮付きの鶏もも肉よりも低カロリーでヘルシー。たんぱく質が豊富でビタミンAやビタミンKも豊富。また、コラーゲンがたっぷり含まれていて美容に嬉しい食材です。
参鶏湯やスープカレーなど色々なスープ料理のアレンジにも便利。

手羽肉はじっくり煮込むことゆっくり旨みとコラーゲンが溶け出してきます。

そんなコラーゲンたっぷりで美容にも嬉しい鶏の「手羽元」の栄養を余すことなく頂ける「手羽元スープ」の美味しいレシピを紹介します!

サムゲタン風スープ

材 料(4人分)
鶏手羽元8本
にんじん(中)1本
しいたけ2枚
大根5cm
しょうが2片
にんにく2片
ごま油大さじ1
お米大さじ3
お酒大さじ2
鶏ガラスープ大さじ1
水4カップ
ほうれん草や小松菜 お好みで

レシピはこちらhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730007843

トッピングは、刻みネギも合います~!!煮込み時間が長いほど、鶏肉はほろほろになります。

手羽元と大根のスープ

4人前
鶏手羽元… 8本
大根… 15cm
調味料
[鶏手羽元用]
塩… 小さじ1強
だし汁… 1200ml
酒… 大さじ2
醤油… 小さじ1

レシピはこちらhttps://ameblo.jp/hiyokodiningroom/entry-11882842931.html

コラーゲンたっぷり、うまみたっぷりのスープに驚くこと間違いなしです!

トマト缶&手羽元で!ほろほろチキンのトマト煮込み

材 料(2~3人分)
鶏手羽元トマト 500g前後
トマト缶(カットでもホールでも)1缶
玉ねぎ1個
ジャガイモ2個
コンソメキューブ3個
えのき100g
水600ml.
ローリエ(なくてもOK)2~3枚
オイスターソース・砂糖各小さじ2
小麦粉 適量
油 適量
塩コショウ 適量

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1920008076

チリペッパーでダイエット♪鶏の手羽元ピリ辛チリトマトスープ☆☆

材料
鶏の手羽元 10本
トマトピューレ 400g
玉ねぎ 大2個
にんにく 1かけ
干し生姜 1枚
プチトマト 10個
チリペッパー 小さじ2強
固形コンソメ 1個
塩 小さじ1
砂糖 大さじ2
ブラックペッパー 適量
水 1800cc

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/17607/recipe/202884

圧力鍋で♪手羽元と根菜の柚子ポン酢スープ

材料
手羽元 12本
人参 2本
玉ねぎ 2個
☆柚子ポン酢 大さじ3
☆水 600cc
塩コショウ 少々

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/41845/recipe/1246158

野菜ときのこたっぷり☆手羽元のスープ☆

材 料(2人分)
鶏手羽元4本
カブ大1個
ニンジン小1本
しいたけ5枚
エノキタケ50グラム
水菜2分の1束
コンソメ顆粒大さじ1強
酒大さじ1
塩コショウ適量
ローリエ1枚

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1400006283

出汁いらず”手羽元の韓国風スープ”

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