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余った分を無駄なく消費!5分で作れる「白菜」の副菜レシピ

まるごと買うと余りがちな「白菜」。バランスよく栄養も含まれていてカロリーも控えめの嬉しいお野菜。そんな「白菜」を無駄なく消費できて5分以内に作れる副菜レシピを紹介します!

更新日: 2018年10月22日

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mementmementさん

栄養バランス◎旬の野菜「白菜」であと一品!

これからの季節の料理にかかせない「白菜」。栄養があるのにカロリー控えめの嬉しいお野菜です。

白菜の約95%は水分ですが、ビタミンC、カリウム、マグネシウムや亜鉛などのミネラル類が含まれます。それぞれ含まれている量は微量ですがバランスよく含まれています。

簡単な浅漬けや和え物、サラダなど?意外とレパートリーが少ない感じのする白菜ですが、工夫次第でいろんな副菜を作れますよ。

まるごと買うと余りがちな「白菜」。無駄なく消費できて5分以内に作れる「白菜」の副菜レシピを紹介します!

たったの5分で完成!白菜の煮物

材 料(2人分)
白菜(葉先や芯近くの柔らかい部分)120〜140g
水 100ml
塩こんぶ 5g
醤油・ポン酢 お好みで

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1860014017

レンジで5分!あと一品に「白菜とちくわの海苔ナムル」

材料(2人分)
白菜 1/8個(270gありました)
塩 小さじ1/4 レンジで5分
ちくわ 2本
焼き海苔 1/2枚

レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/17247/blog/15599021

朝食に5分でできる!混ぜ込みわかめで白菜とにんじんのホットサラダ

レンジで5分で作れる簡単常備菜。白菜とベーコンのかさね煮

レンジで5分で作れるとても簡単な白菜の常備菜です。ベーコンにうま味があるので、コンソメだけで味が決まります。

●5分でもう1品●和風白菜サラダ

材 料(2人分)
白菜 1/16株
ポン酢しょうゆ 大さじ2
かつおぶし 1つかみ
白ごま 小さじ1

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600001000

冬においしい白菜で手軽にもう一品♪あっさり味で箸がすすみます。

5分煮るだけ☆水なし!白菜と厚揚げのサッと煮

材 料(2人分)
白菜 1/4株
厚揚げ(セブンプレミアムの絹揚げ1袋)1/2枚
☆顆粒だし 小さじ1
☆めんつゆ 大さじ1
かつお節 適量

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030005693

5分レシピ!簡単白菜とちくわのごま和え

材 料(2~3人分)
白菜の塩漬け お椀1杯
ちくわ 1本
レモン酢 大さじ1
ごま 大さじ1

レシピはこちら
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810001201

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