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歴史を『食』で感じる・・超有名老舗うなぎ屋絶品5選

日本人ならふと食べたくなる「うなぎ」。今回は建物から味まで歴史のある絶品うなぎ店を紹介します。たまには足を伸ばして、日本の伝統を食して見るのはいかがでしょうか。#グルメ #話題のグルメ #うなぎ #鰻

更新日: 2018年10月20日

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日本人ならふと食べたくなる「うなぎ」。今回は建物から味まで歴史のある絶品うなぎ店を紹介します。たまには足を伸ばして、日本の伝統を食して見るのはいかがでしょうか。#グルメ #話題のグルメ #うなぎ #鰻

gourmetrecoさん

■尾花 @南千住

【アクセス】JR常磐線・東京メトロ日比谷線・TX「南千住駅」より徒歩4分
【食べログ評価】4.10

ミシュラン1つ星を8年連続で獲得している老舗。
予約は受けていないため、食べるには確実に並ばないといけないが、
どれだけ待っても食べたくなる一品を是非味わってみてください。

ミシュランで2011年から一つ星を取っているらしいではないですか。「西の野田岩、東の尾花」と言われるくらい、東京では名店中の名店とのこと。おそらく東京で5本の指に入るお店でしょう。

ミシュラン一つ星の鰻をぜひご堪能ください。

昨日鰻の名店尾花に行ってきました (>人<;) 頑張った自分へのご褒美(`・ω・´) pic.twitter.com/QCKb6ZbFQm

■うなぎ 魚政 @四ツ木

【アクセス】京成押上線「四ツ木駅」より徒歩1分
【食べログ評価】4.17

30年以上継ぎ足しの特製ダレとふわっふわのうなぎは最高です。

特注活鰻(とくちゅうかつまん)は、活きのいい鰻をご注文いただいてから割き、串打ち、白焼き、蒸しの工程を経て、紀州備長炭にて丁寧に焼き上げるため、調理には最短でも40分ほどのお時間をいただいております。

注文が入ってから1尾ずつ捌き、提供する鰻は絶品そのもの。

四ツ木『うなぎ 魚政』さん うな重 坂東太郎(特上) 今日のランチは特別に贅沢を 提供までにちと時間がかかったけど… 旨い旨い旨い旨い‼️ 鰻がフワッフワふわっふわフワッフワ♪ 興奮し過ぎてしまいました 待った会がありました 予約は必須のようです pic.twitter.com/QV2M79KHMv

■入谷鬼子母神門前のだや @入谷

【アクセス】東京メトロ日比谷線「入谷駅」2番出口より徒歩1分
【食べログ評価】3.87

明治元年創業の超老舗うなぎ店。
臭みのないふわっふわなうなぎは衝撃のお味。

「のだや」の歴史は1868年(明治元年)に創業した調理士会「野田屋東庖会」にまで遡る。

めちゃくちゃ歴史ある鰻屋さんです!

入谷鬼子母神門前のだや@入谷 かねみつ重。 重の中には最上級の旨みしかなかった。 ご馳走様でした! pic.twitter.com/bQQecOrbfv

■五代目 野田岩 麻布飯倉本店 @赤羽橋

【アクセス】都営大江戸線「赤羽橋駅」、東京メトロ日比谷線「神谷町駅」より徒歩5分
【食べログ評価】3.81

創業160年を超える老舗。
天然うなぎにこだわり続ける江戸前鰻をぜひ一度ご賞味あれ。

【野田岩】 東京都/港区 ★☆☆ 創業以来200余以上続くうなぎの名門老舗「五代目 野田岩 麻布飯倉本店」。厳選された国産のうなぎを,秘伝のタレにつけて丹念に焼き上げてくれます。店主自らが買い付けた、うなぎに合うワインは是非一度試してみて欲しいところ。 pic.twitter.com/zb8xy316Ar

東京タワー近くにある「五代目 野田岩 麻布飯倉本店」で昼食のうな重をいただきました。2回目の利用になります。本日は「萩」をいただきました。ごちそうさまでした。このお店はTOKYO FM「DIAMOND VEIL」という番組で知りました。 pic.twitter.com/2xGQVpa3O3

五代目 野田岩 麻布飯倉本店 ― 山吹\(>ω<)趣のある店構えに、受け継がれているやや濃いめの醤油ダレが鰻の味を引き立てる。鰻は箸ですくえないほどふわふわであるが、しっかり焼いており、その技術にも驚かされる。お重を開けた瞬間はお宝を見つけたような感覚に陥るだろう #まてスポグルメ班 pic.twitter.com/eYF2HcbfIp

■かぶと @池袋

【アクセス】都営大江戸線「赤羽橋駅」、東京メトロ日比谷線「神谷町駅」より徒歩5分
【食べログ評価】3.81

創業160年を超える老舗。
天然うなぎにこだわり続ける江戸前鰻をぜひ一度ご賞味あれ。

かぶと@池袋 年に一度の楽しみ!!昨日行ってきました! 天然養殖食べ比べ~ 良い意味でこんなに味が違うのか!と毎回感動させられる。本当に美味しかった日本酒が進んだ月曜日✨ pic.twitter.com/POeTpDl4Iu

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