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覚えておきたい!簡単で美味しい【マコモダケ】レシピ(ベスト10)

簡単に作れる美味しい【まこもだけ】レシピを紹介しています!

更新日: 2018年10月17日

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玉レタスさん

材料(4人分)
マコモダケ (大)1本 小なら2本
油揚げ(鶏挽肉でも) 大判半分(100g)
人参 半分(お好みでいいです)
お米 2合
☆お醤油 大さじ1〰2
☆みりん 大さじ1
☆お酒 大さじ2
☆ダシの素 小さじ1
水 ☆を入れて2合分
昆布 5cm分
胡麻(飾り用) 少々
https://cookpad.com/recipe/1281570

材料(2人分)
マコモダケ 200g(皮を剥いて)
ゴマ油 大さじ1
中華だし 水200ccに見合う量
砂糖 大さじ1/2
濃口醤油 大さじ1/2
食べるラー油 少量
https://cookpad.com/recipe/1271733

マコモダケあったらまずこれ作って!筍に似た食感で油と相性が良いのでおかずにもあてにもいけます♪

材料(4人分)
まこもたけ 2~3本
豚バラ肉(薄切り)150~200g
しめじ 1株
ニンニク 1かけ
⋆オイスターソース 大さじ1
⋆醤油 大さじ1
⋆酒 大さじ1
⋆砂糖 小さじ1
⋆塩 少々
⋆コショウ 少々
⋆味の素 2ふり
ゴマ油 大さじ1
https://cookpad.com/recipe/1599083

材料
マコモダケ 350g(5,6本)
ごま油 適量
☆酒 小さじ4
☆みりん 小さじ4
☆しょうゆ 小さじ4
☆ダシ 小さじ1/2
ごま 適量
https://cookpad.com/recipe/4107554

材料(2人前)
まこもだけ 4本
豚ロース 150g
にんじん 5cm
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
中華スープの素 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
https://cookpad.com/recipe/1266189

材料(2人分)
マコモタケ 2本
☆マヨネーズ 大さじ1
☆醤油 小さじ1/2
☆柚子こしょう 小さじ1/2
☆削り節 小袋1/2袋ぐらい
https://cookpad.com/recipe/288828

材料(2人分)
まこもだけ 2本
豚肉(何処の部位でもOK) 150g位
ピーマン 1個
■ 調味料
ニンニク、生姜(チューブ可) 小さじ半分
甜麺醤、オイスターソース 各大さじ1
醤油 少々
ごま油 大さじ1
https://cookpad.com/recipe/3450163

材料
マコモダケ お好みの量
味噌(出来れば自然栽培のもの◎) お好みの量
マヨネーズ(出来れば自然食品のお店で買ったもの) お好みの量
https://cookpad.com/recipe/5262503

材料
マコモダケ 2本
ニンニク 1かけ
ベーコンスライス 1パック
有塩バター 10g
オリーブオイル 大匙1
白ワイン 大匙2
醤油 大匙1
塩 小匙1/4
胡椒 胡椒1/4
https://cookpad.com/recipe/4113851

バターは最後に加えます。濃いめの味付けがお好きでしたら醤油の量を増やしてね!ニンニクは焦がさないように注意して。

材料(2人分)
まこもだけ 2本
塩または醤油 適宜
https://cookpad.com/recipe/3439943

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