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ゴロゴロっと美味しい!人気の「ブロッコリーサラダ」レシピ

人気で簡単な「ブロッコリーサラダ」のレシピを紹介します。色んな具材と合わせて、美味しいブロッコリーのサラダを作っちゃいましょう!

更新日: 2018年11月01日

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noho3nohoさん

美味しい「ブロッコリーサラダ」を作りたい!

ゴロゴロとした食感が美味しいブロッコリー。
定番のサラダにして食べるのがやっぱり美味しいですよね。

ブロッコリーにマヨネーズをかけるだけでも美味しいけれど、折角ならトマトやゆで卵、エビなどいろいろ入れて色鮮やかにして美味しく食べたいですよね♪

どんな食材とも相性のいいブロッコリー。定番の料理も、ブロッコリーを入れるだけでボリュームが出て、見栄えも鮮やかになります

人気で簡単な「ブロッコリーサラダ」のレシピを紹介します。色んな具材と合わせて、美味しいブロッコリーのサラダを作っちゃいましょう!

半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

材料 (2~4人分)
ブロッコリー1房
アボカド1個
卵2個
◆マヨネーズ大さじ2
◆ケチャップ大さじ1
◆おろしニンニク・砂糖各少々
レモン汁 小さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/2487518

冷蔵庫にあるもので簡単♪濃厚クリーミーなご馳走サラダです。ブロッコリーは小さめにほぐして貰うとソースがよく馴染みます。

超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』

材料(3〜4人分)
ブロッコリー1株(300g)
アボカド1/2個
ゆで卵2個
マヨネーズ、ケチャップ各大さじ1
レモン汁小さじ2
砂糖少々
塩・こしょう少々

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/264304

作り方は、とっても簡単でブロッコリーを熱湯でサッと茹であとは、アボカド+卵と一緒にオーロラソースで和えるだけ♡

ブロッコリーのミモザサラダ

材料【2人分】
ブロッコリー150g
卵1個
マヨネーズA大さじ2
レモン汁A小さじ1/2
牛乳A大さじ1
塩A適宜
こしょうA適宜

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3692

ブロッコリーのデリ風ごまマヨサラダ

材料4人分
ブロッコリー1株
マヨネーズ大さじ2
白すりごま大さじ1杯半
だし醤油小さじ1/2
きび糖小さじ1/2

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/133668

電子レンジで作れるブロッコリーのかんたんサラダ。ブロッコリーの甘みに、コクのあるごまマヨソースが相性抜群です。これから旬を迎える冬野菜をたっぷりいただきましょう♪

ブロッコリーのおかかマヨ和え

材料 (2人分)
ブロッコリー1房
☆鰹節小1袋
☆マヨネーズ大さじ2
☆醤油小さじ1
白ゴマ大さじ1

https://cookpad.com/recipe/398799

マヨネーズだけでも美味しいブロッコリーに、鰹節と醤油もプラスしたらますます美味しくなりました♡

ブロッコリーとベーコンのマヨマスタードあえ

材料2人分
ブロッコリー1/2株
ベーコン40g
マヨネーズ大さじ1
粒マスタード小さじ1/2
黒こしょう少々
オリーブオイル適量
水100ml
塩小さじ1/2

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/181905

ブロッコリーは少量の水で蒸し焼きに!少ない材料でも満足感のある副菜です。お弁当のスキマおかずとしてもオススメです。

えびとブロッコリーのタルタルサラダ

材料(2人分)
えび(むきえび)40g
ブロッコリー60g
<タルタルソース>
玉ねぎ(みじん切り)20g
パセリ(みじん切り)適量
茹で卵1/2個
マヨネーズ大さじ2
レモン(絞り汁)小さじ1/4
塩少々
こしょう(黒)少々

https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=1526

海老とブロッコリーと卵のサラダ

材料
ブロッコリー1/2株
海老100g
卵4個
●マヨネーズ大さじ4
●粒マスタード大さじ1
●はちみつ 小さじ1
●牛乳小さじ1/2
●こしょう(お好みで)少々

https://cookpad.com/recipe/4070051

ほんのり甘いマヨソースがプリプリのエビに絡んで美味しいデリ風サラダ*市販のサラダをお家で再現してみました♪

ブロッコリーと海老のペペロンチーノサラダ

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