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鍋に入れて煮込むだけ♡お洒落イタリアン『カチャトーラ』レシピ

トマトベースの美味しいイタリア料理。鍋に材料を入れて煮込むだけなので簡単に出来ちゃいますよ('ω')ノ

更新日: 2018年11月07日

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tomomo-nさん

イタリアの猟師風の料理「カチャトーラ」

鶏肉などを玉ねぎやマッシュルーム、トマトなどで煮込んだイタリアの家庭料理

パン・パスタ・ご飯・・・何でも合うから便利な料理

赤ワインたっぷり♪チキンカチャトーラ

材 料(3~4人分)
鶏モモ肉 3枚
塩、胡椒 適宜
小麦粉 大匙3
玉葱 1個
ニンニク 2個
◎あらごしトマト 388g
◎赤ワイン 150cc
◎コンソメ 2個
オリーブオイル 大匙1
ローリエ 1枚

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070001058/

鶏肉やわらか~! 家にあった細めのパスタとからめて食べましたが、お上品な感じになりました。また作ります!

チキンカチャトラ

材料 (4人分)
鶏手羽元 10本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 大2個
マッシュルーム 10個
にんにく 1片
ホールトマト缶 1缶(400g入り)
コンソメ粉 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
ケチャップ 大さじ3
水 400cc
ローリエ 2枚
オリーブオイル 適量
塩こしょう 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1243076

チキンのカチャトーラ

材 料(3人分)
鶏もも肉 500g
玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
塩、こしょう 少々
小麦粉 大さじ1と1/2
●トマトの水煮缶 1缶
●白ワイン、水 各カップ1/4
●顆粒コンソメ 小さじ2
●ローリエ 2枚
●ドライハーブ 小さじ1
●塩 小さじ1/2
刻みパセリ(あれば) 少々
オリーブオイル 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1370010301/

夕べ作って朝食のパンと頂いたよん♪めちゃめちゃ美味しいね~(^_^)朝から贅沢♥ヤバっ!ワインが呑みたくなってきた(笑)

簡単@柔らか手羽元のカチャトーラ

材料 (3人分)
手羽元 大きめ9本
にんにく 3片
アンチョビフィレ 1缶(30g)
トマト缶 1缶
赤ワイン 200ml
酢 100ml
サラダ油 100ml
カイエンペッパー 好きなだけ
ローズマリー(乾燥)大さじ1

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4977644

パリッとしたチキンがおいしい簡単カチャトーラ

材 料(2~3人分)
鶏もも肉 2枚
トマト 1~2個
玉ねぎ 1個
ナス 2本
トマト缶 1缶
塩コショウ 適量
コンソメ顆粒 小さじ1~2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170002509/?l-id=recipe_list_detail_recipe

作りやすいレシピで、とても美味しいお料理でした♪お野菜はキノコなどを使いました。ごちそうさまです。ありがとうございました。

鶏肉のトマト赤ワイン煮カチャトーラ(動画

材料 (2人分)
鶏もも肉 2枚
塩 小1/4
無塩バター 10g
玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
ローリエ 1枚
赤ワイン 75cc
トマト 3個
塩 小1/2
パセリ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4898002

野菜色々カチャトーラ

材 料(4人分)
鶏もも肉 1枚
にんにく 1かけ
玉ねぎ 約1個
人参 1/4本
冷凍イタリアン野菜 1袋
冷凍ブロッコリー 5房
トマト 1個
マギーブイヨン 1個
塩コショウ 少々
ケチャップ 大3~4
砂糖・はちみつ 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970000775/?l-id=recipe_list_detail_recipe

子どもたちもおいしい!と大喜びでした。レシピありがとうございます

トマト缶でカチャトーラ(鶏肉トマト煮込)

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