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これ以上太りたくない!ダイエットにオススメ『白滝』レシピ

ローカロリーの食材でダイエット食としても重宝されている「白滝」を使って、絶品料理を作ろう('ω')ノ

更新日: 2018年11月13日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

低カロリーで食べごたえがあり、ヘルシーな食材「白滝」

すき焼きの材料として使われていますよね。

こんにゃく粉をこね,石灰水を加えて混ぜたのち,沸騰した石灰湯の中に細い穴から突き出して作る

食材や味付けはアレンジ自在

下茹でしてから調理すると、特有の匂いが消え、味が染みやすくなります。

しらたきは意外と色々な食べ物と馴染む事や、別の食べ物の代わりになることも出来るのでしらたきを使った料理のバリエーションはとても豊富

しらたきは、1玉(180~200g)使ってもカロリーはたったの11~12kcal。また、消化管で水分を吸ってふくらむので少量でも満腹感につながります。

★↓ローカロリーでハマっちゃう「白滝」レシピ

ヘルシーで旨い!煎りしらたきの☆明太バター炒め

材 料(2人分)
しらたき 1パック
●明太子 大きさにより、1/3〜2/3腹
●バター 大さじ1
●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
☆海苔 1/4枚
☆ブラックペッパー(あれば) 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070026448

とても美味しかったです~♪最近食の細い娘もよく食べてくれました☆ごちそうさまでしたー!

ダイエット♡白滝もやしあんかけラーメン風

材料 (たっぷり1人前または2人分)
しらたき 1袋
もやし 1袋
●鶏がらスープの素 小さじ2
●オイスターソース 小さじ1
●水 300㎖
●酒 大さじ1
●醤油 大さじ1
■ 水溶き片栗粉
 片栗粉+水 大さじ2+大さじ3
塩こしょう 少々
ごま油 小さじ1弱
葱 お好みで最後に…

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3177468

肉抜き&しらたきでカロリーオフ★野菜チャプチェ。

材 料(2人分)
しらたき 1袋
パプリカ(赤・黄色) 1/4個くらい
にんじん 4~5cm
にら 1/2束
玉ねぎ 1/4個
ごま油 適宜
★しょうゆ 大3
★酒 大1
★みりん 大1
★砂糖 小1
すりごま(白) 大2
炒りごま(白) 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140003145/?l-id=recipe_list_detail_recipe

ダイエットのために作りました(^^)カロリーを気にせずに食べれるのでまた作りたいとおもいます!

【超低カロリー】白滝の海鮮焼きそば風ツナ炒め

材 料(1~2人分)
ごま油 小さじ1/3
白滝 1袋
千切りキャベツ ボウル1杯弱
ノンオイルのツナ缶 1缶
コショウ 少々
お好み焼きソース 大さじ1前後
小ネギ 30cm
マヨネーズ・一味唐辛子・七味唐辛子・辣油 お好みで

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220010872

ダイエット150kcalしらたき担々麺!

材料 (一人分)
しらたき 200g
納豆 1パック
チューブしょうが、ニンニク 各3cmくらい
味噌、鶏ガラスープのもと 各小さじ2
豆板醤 小さじ1~
すりごま 大さじ1−2
豆乳または牛乳 80cc
お水 80cc
ラー油、コショウ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2384834

∮ごま香る♬切干と白滝の中華風サラダ∮

材料 (4人分~)
切干大根 30g
白滝 200g
きくらげ 5個
人参 20g
きゅうり 1/2本
◆酢 大匙2
◆砂糖 大匙2
◆醤油 大匙1.5
◆鶏がらスープの素 小匙1/2
◆チューブ生姜 少々
◆(白)擦り胡麻 大匙2
◆ごま油 大匙1/2
◆ラー油 お好みで
(白)炒り胡麻 少々

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1231251

☆糖質制限食☆こんにゃく麺のカルボナーラ風♪

材 料(1人分)
しらたき 180g
鶏肉(胸肉でもモモ肉でも) 50g
卵 1個
チーズ 20g
コーヒークリーム 2個(10g)
マヨネーズ 大さじ1
にんにく 1/2かけ
黒胡椒 お好みで♪

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1380005731/?l-id=recipe_list_detail_recipe

コーヒークリームがなかったのでマヨ多めで♪美味しかったです、ごちそうさまでした^^

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