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相性抜群の組み合わせ!人気の【手羽元×大根】レシピ

簡単で美味しい「手羽元×大根」の絶品レシピを紹介します。

更新日: 2018年12月01日

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bengalcatさん

材料4人分
大根 1本
鶏手羽元 12本
生姜(みじん切り) 1片
にんにく(みじん切り) 1片
鷹の爪 1本
サラダ油 大さじ1
酒 カップ1/2
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ2~2半
しょうゆ 大さじ2~3
https://oceans-nadia.com/user/55/recipe/5507

鶏手羽元から出た美味しいお出しを大根がぎゅーっと吸ってくれます。圧力鍋を使って手軽に作ることが出来ます。

材料
手羽元 10本
大根 20㎝位(お好みの量で)
卵 人数分
●水 1リットル
●酒 50cc
●みりん 50cc
●しょうゆ(減塩醤油は失敗される方も) 80cc
●砂糖 大3
●しょうが 1かけ程。チューブだと5㎝位
油 適量
https://cookpad.com/recipe/1682637

材料(2人分)
とり手羽元…4本
ちくわ…1本
大根…10cm
こんにゃく…1/2枚
昆布…5cm
酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ11/2
塩 適宜
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3957/

材料 (4人分)
大根(葉つきのもの)  2/3本(約700g)
鶏手羽元 8本
ゆで卵 4個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1本
ローリエ 1枚
煮汁
 固形スープの素 1個
 酒 大さじ3
 塩 小さじ1と1/2
 水 4カップ
粒マスタード 適宜
塩 少々
https://www.orangepage.net/recipes/detail_118068

材料2人分
鶏手羽元 6~7本
大根 1/4本
卵 2個
スナップエンドウ(もしくは絹さや) 3~4本
A 玉ねぎのすりおろし 1/4個分
A ニンニクのすりおろし 1片分
A トマトケチャップ 大さじ4
A はちみつ 大さじ2
A ウスターソース・中濃ソース 大さじ1
A 酢 大さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/217286

材料(2~3人分)
手羽元 10本
大根 1/3本
生姜 1かけ
☆砂糖 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ2
☆味噌 大さじ2
水 400cc
油 適量
青ネギ(小口切り) あれば適量
https://cookpad.com/recipe/2113776

材料(2人分)
とり手羽元…5~6本
大根…8~10cm
じゃがいも…大1個
にんじん…大1/2本
にんにく…1片
ローリエ…1~2枚
白ワイン…50ml
塩 適宜
粗びき黒こしょう 適宜
マスタード 適宜
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3235/

材料4人分
大根 1/2本
鶏手羽元 5~6本
がんもどき 6~8個
大根の葉(青菜) 適宜
からし 適宜
A 出汁 1カップ
A みりん 大さじ1
A 砂糖 大さじ1/2
A 醤油 大さじ3
https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/136897

鶏手羽とがんもどきの旨味が大根にしみ込んで、こっくり濃いめの味付けでご飯が進みます。

材料(2〜3人分)
手羽元 8本
大根 1/3本
卵 お好きな数
油 適量
■ 調味料
☆酢 1/2カップ
☆水 1/2カップ
☆酒 大さじ3
☆みりん 大さじ1.5
☆砂糖 大さじ1.5
☆醤油 大さじ2
☆鶏ガラスープの素(中華だし) 小さじ1
https://cookpad.com/recipe/5295462

材料(3人分)
鶏手羽元 6本(300g)
大根 小1/2本(400g)
人参 1本(150g)
にんにく・生姜 各1片
サラダ油 小さじ2
A 水 カップ1
A 醤油 大さじ2
A みりん 大さじ3
A カレー粉 小さじ1
https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/112567

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