つくねが水っぽくならないように、キャベツはしっかりと水気を絞ってください。手でぎゅっと絞っても良いですが、さらしなどを使うとより絞りやすいです。

出典キャベツたっぷり豚つくね by tomoko | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索

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