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ササっと作れて美味しい!人気の「鶏むね肉×キャベツ」レシピ

人気で簡単な「鶏むね肉×キャベツ」のレシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいおかずを作っちゃいましょう!

更新日: 2018年11月21日

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noho3nohoさん

キャベツと鶏むね肉で、美味しいおかずを作りたい!

どちらも安く手に入り、節約食材としても人気!
この二つでボリューム満点の美味しいおかずを作りたいですよね。

キャベツって本当に便利ですよね!炒め物はもちろん、サラダにもなるし鍋にも使える。レシピ次第でおつまみなんかにもなりますよね。

キャベツで食べ応えがアップし、味噌や柚子コショウ、ニンニクなどの風味でごはんが進むので、パパやお兄ちゃんも大喜び。そのうえ財布に優しくヘルシーで、ママにも嬉しいメニューですよ。

人気で簡単な「鶏むね肉×キャベツ」のレシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しいおかずを作っちゃいましょう!

重ねて時短♪男子も喜ぶ♪『鶏むね肉とキャベツのオーロラ炒め』

材料2人分
鶏むね肉1枚(300g)
キャベツ200g
しめじ1袋
酒大さじ1
砂糖小さじ1
塩、こしょう少々
にんにくチューブ1〜2cm
マヨネーズ、ケチャップ各大さじ2
酒、砂糖各小さじ2
しょうゆ、コンソメ顆粒各小さじ1
片栗粉大さじ3
粗挽き黒胡椒適量
オリーブオイル大さじ1

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/221568

フライパンで焼いてオーロラソースを絡めるだけなのでとーっても簡単!マヨの旨味とコクそしてケチャップの酸味でお肉もお野菜もモリモリいけちゃいますよ!

男子の胃袋鷲づかみ♡『キャベツとむね肉のオイマヨ炒め』

材料2人分
鶏むね肉1枚(300g)
キャベツ150g
玉ねぎ1個
ゴマ油小さじ2
酒、片栗粉、マヨネーズ各大さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々
にんにく(すりおろし)1片
オイスターソース、マヨネーズ各大さじ2
醤油小さじ1
(お好みで)一味唐辛子適量

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/184049

お肉柔らか*鶏胸肉とキャベツの旨ダレ炒め

材料 (3人分)
鶏胸肉300g
キャベツ300g(1/8個分)
※塩・コショウ各 適量
※酒大1
※片栗粉 大2
※にんにく(チューブ) 2cm
*はちみつ 大1
*みりん 大1
*酒大1
*醤油大2
*オイスターソース 大1/2
*にんにく(チューブ) 2cm
*ゴマ油 大1/2
*白煎り胡麻大1
ゴマ油 大1.5

https://cookpad.com/recipe/2254398

タレを使って炒めました♡鶏肉とも相性がとってもいいですよ♡キャベツは炒め過ぎない程度に炒めて下さい。

鶏とキャベツのコクうま炒め。

材料(2人分)
キャベツ1/4個(約300g)
鶏むね肉1/2枚
めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水各大さじ1
味噌大さじ1/2
豆板醤小さじ1/3
すりおろしにんにく少々
塩、こしょう適量
片栗粉適量
サラダ油適量

https://oceans-nadia.com/user/24383/recipe/127457

キャベツたっぷり!たくさん食べられます!めんつゆ+味噌でごはんが進むコクうま味!豆板醤とすりおろしにんにくもポイントです。

鶏ムネ肉とキャベツのやわらかみそ炒め

材料【2~3人分】
鶏ムネ肉小さめ角切170g
キャベツ200g
人参50g
塩A小さじ1/3
みりんA小さじ2
片栗粉A小さじ2
ごま油大さじ1
【みそだれ】
おろしにんにく1片分
おろししょうが小さじ1
すりごま小さじ1
きざみ赤唐辛子1本分
鶏ガラスープの素小さじ1
みそ大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ小さじ1

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1572

カット済みの鶏ムネ肉を使ってパパッとできる炒め物。塩とみりんをもみ込んだお肉はしっとりやわらか。

鶏ムネ肉とキャベツの回鍋肉風

材料
むね肉1枚
キャベツ1/4個
醤油(下味用)小さじ2
酒(下味用)小さじ2
片栗粉 適量
★醤油大さじ1.5
★テンメンジャン 大さじ1
★鶏がらスープの素小さじ2
★砂糖小さじ2
★生姜、にんにく(摩り下ろし)各小さじ1/2

https://cookpad.com/recipe/1881298

お手軽食材の鶏ムネ肉とキャベツで作る回鍋肉です。お好みで豆板醤加えると大人味に。

キャベツと鶏胸肉のピリ辛味噌丼!回鍋肉風

材料 (3~4人分)
鶏むね肉1枚(200~250g)
キャベツ1/4個
酒・醤油(肉ひたし用)適量
★味噌大さじ2
★醤油・砂糖・酒・みりん各大さじ1
★豆板醤 小さじ1/2~1
片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

https://cookpad.com/recipe/1224315

お家の味噌でも簡単に鶏胸肉の回鍋肉風!キャベツの食感&甘みにピリ辛味噌が合い、ご飯がっつり進みます。

キャベツと鶏胸肉のモリモリおかずサラダ

材料 (4人分)
鶏胸肉1枚(250g)
キャベツ1/4~1/2(鶏肉の倍量)
人参1/2本
★しょうゆ・めんつゆ・ゴマ油各大さじ1
★酢大さじ2
★一味唐辛子・ゴマ少々

https://cookpad.com/recipe/969603

レンジ加熱の裂いた鶏胸肉がタップリ入ったおかずサラダです。さっぱりな中華ダレでお野菜がモリモリ!

キャベツと蒸し鶏の和えサラダ

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