レシピ「ピーナッツバターでまろやか・口水鶏~よだれ鶏~」 by ささきのりこ。さん

材料

鶏もも肉     4枚
日本酒      50ml程度
生姜       皮だけでも可適宜
●たれ
長ねぎ      細目1本
しょうが     1/2かけ
にんにく     1かけ
醤油       大さじ3
酢        大さじ2
砂糖       大さじ1
オイスターソース 小さじ1
ピーナッツバター 大さじ1
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
茹で汁      150ml

ごま       お好みで適宜
花椒       適宜
辣油       適宜

作り方↓
http://44shokudo.blog.jp/archives/25041513.html