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旨みも香りもぎゅっとおいしい♪舞茸レシピ

香り良し、味もおいしい舞茸。おいしそうなレシピまとめてみました。

更新日: 2018年12月03日

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香り良し、味もおいしい舞茸。おいしそうなレシピまとめてみました。

ohirunesitaiさん

チンゲンサイとベーコンのオイスター炒め

ベーコン<5mm幅の短冊切り>4枚60g
油適量
チンゲンサイ <5cm幅のざく切り>1株100g
マイタケ<ほぐす>1/2パック50g
胡椒 少々
オイスターソース 大さじ1/29g
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/855

ごぼうとマイタケの卵とじ丼

ゴボウ<ささがき>3/5本120g
【調味料A】
めんつゆ<3倍濃縮>1/4カップ50g
みりん1/4カップ50g
酒1/4カップ50g
水1/2カップ100ml
マイタケ<ほぐしておく>1/2パック50g
卵<溶きほぐす>3個150g
ご飯 400g
葉ネギ<斜めに薄切り>1本3g
https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/1148

ほうれん草とまいたけのごま和え

ほうれん草 1/2わ
まいたけ 1/2パック
(A)和えごろも
すりごま(黒) 大さじ1と1/2
キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
小さじ2
マンジョウ濃厚熟成本みりん  小さじ2
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00001907/index.html

牛肉とまいたけのオイスター炒め

牛切落し140g
まいたけ150g
にんにく1片
オイスターソースA大さじ1
酒A大さじ1
塩適宜
こしょう適宜
油大さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/654?fromSearch=1

チーズ風味のカリッとまいたけ

まいたけ75g
粉チーズ大さじ1
しょうゆ大さじ1
マヨネーズA大さじ1
粉チーズA大さじ1
小麦粉A大さじ2
油大さじ2
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/618?fromSearch=1

まいたけと塩昆布のシンプル揚げ

豚肉のまいたけ巻き

豚バラ鍋物用スライス100g
まいたけ80g
にんにく1片
パセリ適宜
粉チーズ適量
小麦粉小さじ2
塩少々
こしょう少々
黒こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/2891?fromSearch=1

まいたけとねぎのホイル焼き

まいたけ1/2パック(75g)
ねぎ1/3本
ショルダーベーコン切落し30g
ぽん酢やドレッシング適宜
塩少々
こしょう少々
オリーブオイル小さじ2
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1908?fromSearch=1

文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ

材 料(4人分)
しめじ1/2株
舞茸1/2株
えのき1/2株
キャベツ5枚
バター大さじ1
塩少々
ブラックペッパー少々
しょうゆ多さじ1/2
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540011747/

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