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パーティーにぴったり!おしゃれな「サラダ」のレシピ

人気で簡単な「サラダ」レシピを紹介します。パーティーにもぴったりのオシャレなサラダを手作りしちゃいましょう!おもてなしの時こそ、見た目にもこだわりたいですね。

更新日: 2018年12月06日

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この記事は私がまとめました

noho3nohoさん

おしゃれなサラダを手作りしたい!

パーティーなどでも定番のサラダ。
おもてなしの時こそ、見た目も華やかでおしゃれなサラダをつくりたいですよね。

肉やシーフードを使えば主菜にもなるし、フルーツやナッツ類を加えると食感や味に深みが出て、食べ応えのある一皿になります。

ドレッシングにこだわるだけではなく、サラダ自体にこだわっていますか?主役メニューのような華やかでおしゃれなサラダを作ってみるのも料理を楽しむひとつの方法です♪

人気で簡単な「サラダ」レシピを紹介します。パーティーにもぴったりのオシャレなサラダを手作りしちゃいましょう!

ベビーリーフのおしゃれサラダプレート

材料 (1人分)
S&Bフレッシュハーブ ベビーリーフ1/2袋
じゃがいも1/4個
さやいんげん2本
ミニトマト2個
アンチョビフィレ1枚
ゆで卵1/2個
ブラックオリーブ4個
塩少々
■ 【フレンチドレッシング】
EVオリーブオイル 大さじ1と1/2
レモン汁 大さじ1/2
MAILLE 種入りマスタード小さじ1
塩小さじ1/4
S&Bコショー少々
■ 付け合わせ
バゲット(スライス)2〜3枚
スープ(ビシソワーズなど)1カップ分

https://cookpad.com/recipe/3145171

やさしい口あたりのベビーリーフとカラフルな野菜をたっぷりのせて。好みのスープとバゲットを添えれば、素敵なワンプレートに!

うちの基本グリーンサラダ

材料 (サラダボウル1杯分)
菜もの野菜ボウルに軽く1杯
■ 基本ドレッシング
EVオイル大さじ1~2
白ワインビネガー 小さじ1~2
クレイジーソルト 小さじ1/3~1/2

https://cookpad.com/recipe/766788

ボウルいっぱいの野菜に、塩、ビネガー、オイル適量で味つける、我が家の基本サラダです。

簡単☆アボカドとトマトのグリーンサラダ

材料 (2~3人分)
レタス3~4枚
アボカド1個
ミニトマト約8個
レモン汁 小さじ1
■ ~ドレッシング材料~
マヨネーズ大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
ポン酢大さじ1
砂糖小さじ1
にんにくすりおろし 1片分

https://cookpad.com/recipe/2814410

手軽♪サーモンとアボカドのごちそうサラダ

材料 (3~4人分)
サラダミックス 2~3つかみ
紫玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
スモークサーモン 1パック
アボカド 1個
■ ドレッシング
ポン酢しょうゆ 大さじ2強
ごま油とEVオリーブオイル 半々づつ合わせて大さじ1
粒マスタード 小さじ1

https://cookpad.com/recipe/3149790

ローストビーフとアボカドのサラダ。

材料2人分
ローストビーフ(市販)50g
アボカド1/2個
リーフレタス1枚
クレソン10本
ポン酢大さじ1
オリーブオイル大さじ1
わさび適量
レモン汁・フライドオニオン各適量

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/142815

市販のローストビーフでご馳走サラダ。少ない量でもリッチになります。ポン酢で作るお手軽ドレッシングには、わさびをぴりっと効かせるのがポイントです。

タコエビゴロゴロ!アボカドサラダ

材料 (2~3人分)
アボカド1個
エビ8~10尾
刺身用ボイルタコ150g
塩コショウ少々
にんにく(みじん切り) 1かけ分
オリーブオイル 大さじ2
しょうゆ小さじ1/2
パセリ みじん切り 適量

https://cookpad.com/recipe/3081889

おかずのような食べ応えのあるサラダを作りたくてエビとタコをゴロゴロのっけたアボカドのサラダ!おつまみにもオススメです!

超簡単♪『ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ』

材料(3〜4人分)
ブロッコリー1株(300g)
アボカド1/2個
ゆで卵2個
マヨネーズ、ケチャップ各大さじ1
レモン汁小さじ2
砂糖少々
塩・こしょう少々

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/264304

作り方は、とっても簡単でブロッコリーを熱湯でサッと茹であとは、アボカド+卵と一緒にオーロラソースで和えるだけ♡たったこれだけだけど見た目が豪華で食卓が一気に華やぎます♪

スモークサーモンとトマトのサラダ

材料
スモークサーモン6~7枚
トマト(小さめ)4個
玉ねぎ(大)1/4個
ケイパー 好きなだけ
●ディル 4枝くらい
●オリーブオイル 大さじ2
●白ワイン酢等大さじ1
●クレイジーソルト 適量

https://cookpad.com/recipe/645987

お買い得のサーモンと、見切り品のフルーツトマトがあったので。大好きなディルを沢山使って、前もって作りおきできるマリネ風のサラダを作りました。

レタスたっぷりえびシーザーサラダ

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