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【マストバイ】最高級ワイン「アマローネ」の余韻を2000円台で楽しめる(「裏アマローネ」編)

イタリアでつくられる最高級ワイン「アマローネ」。イタリア最高峰のD.O.C.G.(保証付原産地統制名称)に分類される赤ワイン・アマローネは、王族や貴族しか味わうことができなかった時代もあるほど。普通に買うと1万円近い。それを2000円台で楽しめる「裏アマローネ」なるものがあるのです

更新日: 2019年03月20日

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orihoanさん

あのアマローネのおいしさを知ってしまうも、高いので打ちひしがれていた折、ついに出会ってしまいました。。。裏アマローネに。

イタリアの「超」!高級ワイン「アマローネ」から語らせてちょ

イタリアでつくられる最高級ワイン「アマローネ」をご存じだろうか。

イタリア最高峰のD.O.C.G.(保証付原産地統制名称)に分類される赤ワイン・アマローネは、王族や貴族しか味わうことができなかった時代もあるほど、希少かつ高級なワインだ。

イタリア語で「苦い(アマーロ)」という意味を含むアマローネは、トロリとした質感とチョコレートのような苦味、焦げたような独特の苦みを持つワインだ。

毎日飲むには高いっすね・・・(特別な日にしかのめなさそうです)

価格:¥ 5,395 + ¥ 713 配送料/取扱手数料

アルコール度数15 %
ボディーフルボディ
ブランドDonguriano
原産国名イタリア
内容量1
メーカー名Donguriano
産地(地方)ヴェネト
保存方法直射日光、振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
味わいフルボディ
ヴィンテージ(生産年)2014
果実 %コルウ゛ィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

【ベルターニ】 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 750ml・赤... (店舗名:酒宝庫 MASHIMO)shop.e-chiiki.net/Tops/sub2/mash…

じゅるる。特にベルターニのアマローネなんて、めちゃうまで大好き。

美味しいワインが飲みたいです。今の気分は、イタリアのアマローネ。。。じっくり浸りたいー、最近飲み会でもビール率たかい。。

アマローネ、グラスで味も香りも、全然違いました。大きいグラスは、甘味、果実味、干し葡萄あじが多く、小さいグラスは渋味が多くなり、小さい方が好きかな。 pic.twitter.com/Fv1Ce5K4HF

イタリア・ヴェネト州のヴェローナ近郊に位置するヴァルポリチェッラ地区限定の品

アマローネは、多くの人が知っている「ロミオとジュリエット」の舞台、イタリア・ヴェネト州のヴェローナ近郊に位置するヴァルポリチェッラ地区でつくられている。

同地区で陰干し(パッシメント)したぶどうを使用してつくる伝統的なワインがアマローネと呼ばれている。

D.O.C.G.ワインであるアマローネは、陰干し期間、樽熟成期間、瓶熟成期間、イタリア固有品種であるコルヴィーナ・ヴェロネーゼ種、ロンディネッラ種、モリナーラ種の使用、最低アルコール度数など、多くの規定をクリアしていなければ「アマローネ」と名乗ることを許されない。

高級イタリアワイン、アマローネの価格は5000~1万円前後。当たり年のものになると数万円ほどになることも

アマローネが最高級のイタリアワインとなっているのには理由がある。ぶどうを陰干ししてから使用するため、水分が減って凝縮され、生産量が少ないのだ。そして、ワインが出来上がるまでに、非常に手間がかかる。

使用するぶどうは、ぶどうが十分に熟した10月ごろ、品種ごとに手摘みで収穫する。その後、一房ずつ丁寧にチェックして、熟していない実や傷んでいる実を取り除く。

厳選された実は、風通しの良い専用の部屋で陰干しする。陰干し期間はおよそ3~4カ月。その間、すのこ状の板の上に丁寧に並べられた実を毎日確認し、カビが生えていないかなどのチェックを怠らない。

陰干しが終了するころには、ぶどうの水分が40%ほど失われ、凝縮した濃厚な果汁を得ることができる。これを発酵させた後、樽で2年以上熟成させ、瓶詰めする。そして瓶詰め後、6カ月以上の瓶熟成を経て、ようやく世に送り出されるのだ。

そりゃ高いよね。納得(うまいし)

圧倒的大人気の超コスパ「裏アマローネ カナヤ」

“canaja” とは、イタリア ヴェネト州の方言で “キツネのようにずるい”という意味だそう。

浦安なのに東京〇〇ランドって名乗る感じ?www

“ヴェネトの宝石”といわれる あの「アマローネ」と、 同じブドウ 同じ製法で造られたワイン。収穫したブドウを スノコの上で陰干しして、水分を抜いて造る。      
「アマローネ」と名乗れないのは、ぶどうの生産地がヴァルポリチェッラではないから。 

ラベルは、見た目 アマローネ風。
裏ラベルを見ると、イタリア語ではなく、なんとデンマーク語!ワイナリーが、デンマーク輸出向けに造ったワインらしい。
どういう流れか、㈱稲葉が それを日本に輸入したもよう。

価格:¥ 2,856

アルコール度数14.5 %
ボディーフルボディ
ブランドヴィッラ・アンナベルタ
商品重量1.34 Kg
梱包サイズ30 x 10 x 10 cm
容器の種類瓶
原産国名イタリア
原材料・成分葡萄
内容量1
液体容量750 milliliters
メーカー名稲葉
容器の種類瓶
産地(地方)ヴェネト
産地(都道府県)その他
ヴィンテージ(生産年)2011
果実 %コルウ゛ィーナ、ロンディネッラ

圧倒的支持のロングセラー”裏”アマローネ「カナヤ」

アマローネを彷彿とさせる味わいで、圧倒的ご支持をいただいているロングセラー「カナヤ」。畑がヴァルポリチェッラの指定外、IGP格付けということでアマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、アマローネを名乗れない「”裏”アマローネ」。驚愕のコストパフォーマンスワインです。

目隠しで飲んでも、これは、まちがいなくアマローネ。 ちまたでは、「裏アマローネ」と呼ばれてるらしいよ。

アマローネよりかなりお値打ち価格ながら、味わいはまさにアマローネそのもの。まさにワイン通をあざむくキツネのようなワインです。そしてカナヤが際立っている点は、華やかで強い香り立ち。味わいはスパイシーで野性的なニュアンスもあり、イキイキとしたニュアンスもありながらたっぷりとした贅沢感があります。

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