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驚愕の旨さ‥厳選『ビーフシチュー』が食べられるお店

最近寒くなったからか、ノスタルジーに浸りながらお母さんの「ビーフシチュー」 をよく思い出します。。上京してからも、そんなビーフシチューが食べたいと強く思い、都内の名店を巡って来ました!とろとろお肉と濃厚なシチュー をご堪能下さい!

更新日: 2018年12月18日

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最近寒くなったからか、ノスタルジーに浸りながらお母さんの「ビーフシチュー」 をよく思い出します。。上京してからも、そんなビーフシチューが食べたいと強く思い、都内の名店を巡って来ました!とろとろお肉と濃厚なシチュー をご堪能下さい!

gourmetrecoさん

■グリル佐久良 @浅草

【アクセス】つくばエクスプレス「浅草」駅より徒歩8分
      東京メトロ銀座線、東武伊勢崎線「浅草」駅徒歩9分
【住所】東京都台東区浅草3-32-4

浅草は洋食をいただけるお店が多いエリアですが、こちらは1967年から続く老舗。

タンは全体にきめ細かく脂が入っていて、全体がやわらかい身質だったのに対して、ビーフシチューのお肉はどろりと甘みの濃い脂身が印象的。こちらもお肉の量がとっても贅沢です。

グリル佐久良@浅草 ビーフシチュー +厚切りトースト 老舗洋食店の名物 トロトロな牛肉がたくさん箸で切れる柔らかさで、肉の脂の甘みも溶け出してコクのあるデミグラスソースと相まって美味しい トーストもふわふわで嬉しい さすが名店の味 pic.twitter.com/kdXu8fpV1H

長年の宿題店だった浅草の『グリル 佐久良』にて、ビーフシチュー。 デミグラスソースはほどよくコクがあり、クドさがないので最後まで飽きません。 ビーフはしっかり煮込まれ、味が染みていますね。 再訪したいけど、親子お二人で切り盛りされており、調理に時間が掛かり回転が悪いのが難点かな… pic.twitter.com/oUpFpO123v

■ぱいち @浅草

【アクセス】地下鉄銀座線「浅草」駅より徒歩5分
【住所】東京都台東区浅草1-15-1

洋食屋ぱいちは浅草食通街にある老舗の洋食屋さんで、現在は3代目の若い店主がお店を守っています。「にじいろジーン」などのテレビ番組にも紹介されている人気のお店です。

『洋食ぱいち』さんのビーフシチューとトースト。 さらさらしていて酸味の強い、食べやすいビーフシチュー。 トーストはバターたっぷりでんまんま pic.twitter.com/FhQcmIhRiQ

今年の洋食初めは浅草ぱいち。あつあつのビーフシチューにカキフライ。そしてカニサラダと厚切りトースト。食後にアンジェラスでコーヒーを一服。 pic.twitter.com/aF0r5jiCKX

■古窯(こよう) @新橋

【アクセス】地下鉄銀座線「銀座」駅 or「新橋」駅より徒歩5分
      JR「新橋」駅より徒歩5分
【住所】東京都中央区銀座7-6-11 ミクニビル 2F

このお店は山形県の人気旅館「古窯」が東京に出したお店なので、肉は惜しげもなく米沢牛または山形牛を使っているという、肉好きには嬉しいもの。

デミグラスソース自体の深い濃厚な味に、牛肉ががっつり合ってこれだけで
ご飯をお代わりできるのも頷けます。

昨日、古窯のビーフシチュー定食を食べに 山形の旅館が経営してるお店 古風な和風旅館の様な、しっとりとした店内でゆったり出来たのに‥ カジュアルなお店に改装されてた‥席も詰め込んで、間仕切りが出来て‥ちょっと残念 サクランボの漬け物が無かったな、あとプチデザート的な物も‥ pic.twitter.com/5ylgbQtWjq

ランチにビーフシチュー。 グツグツ感に旨すぎるやないかい。 銀座の古窯 pic.twitter.com/wK6okEXm1D

■エルベ @東銀座

【アクセス】「東銀座」駅より徒歩1分
【住所】東京都中央区銀座3-13-17

「有吉弘行のダレトク」でアンジャッシュ渡部さんが選ぶ「やわらかすぎるグルメ」1位は銀座エルベのタンシチュー

看板商品のシチューは、ビーフ・タン・野菜・海老・貝柱・ミックスから選べますが、ビーフとタンを両方とも入れたミックスにしちゃうのが、お店的にも一番のオススメ。

念願の銀座 エルベさんのビーフシチュー。日本酒で煮込んでるのが珍しくてワインとは違う旨みが出ていて美味しかった(≧ч≦)ご飯に合う系! pic.twitter.com/rvEnBKyUlC

今日のランチ、ビーフシチュー! あっつあつトロットロ ビビシゲちゃんと同じくタンシチューONライス。日本酒のかおり♥ エルベ、また行きたいな(*´꒳`*) pic.twitter.com/wMp4XCTUe2

■黒船亭 @上野

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