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かなり使える!ちょっぴり大人向け♡『マスタード』おつまみレシピ

ホットドッグに使う「マスタード」はピリッとして美味しいですよね。マスタードがあれば、ピリッと辛いおつまみが出来ちゃいます。是非試してみてね('ω')ノ

更新日: 2018年12月28日

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tomomo-nさん

洋からしとも呼ばれる「マスタード」

辛子に比べてマイルドな辛さ、酸味や甘みなども味わえる。

マスタードは種子の状態では全く味も香りもしません。ピリッとすらしないのです。

種子やその粉末状のものにぬるま湯と酢を加えて練る、お酢や砂糖などを加える場合もある

出典https://違いは.net/archives/2166.html

マスタードがあれば、速攻おつまみが出来ちゃう

味がマイルドで和がらしほど辛くないので、ちょっとしたアクセントにもなっちゃう。

★↓最高に旨い「マスタード」おつまみレシピ

ビールに合う★ドイツ人直伝!本格ジャーマンポテト

材 料(2人分)
じゃがいも 3個
ソーセージ 4本
ベーコン 4枚
オリーブオイル 小さじ1
ニンニクみじん切り 1片分
塩胡椒 適量
粒マスタード 小さじ1
パセリみじん切り 適量

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720008423

キャベツのマスタード煮♡常備菜にオススメ

材料 (キャベツ1/4玉分です☆)
キャベツ 1/4玉
塩 ひとつまみ
■ 調味料■
水 50cc
粒マスタード 大さじ2
すし酢 大さじ2

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3779390

新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ

材料(2~3人分)
新じゃが 2個(270g)
新玉ねぎ 1個(70g)
きゅうり 1/2本
ラディッシュ 2個
おいしい酢 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
粒マスタード 大さじ1
塩、こしょう 適宜

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750006954/

簡単!持ち寄り絶賛!【レンズ豆のパリ風サラダ】

材 料(4人分)
レンズ豆 200g
固形ブイヨン 1個
玉葱 1/2個
スモークサーモン 6枚
パセリみじん切 適宜
●フレンチレッシング●
酢 大2
オリーブオイル 大4
マスタード 大1
塩・こしょう 適宜

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1510009391/?l-id=recipe_list_detail_recipe

*れんこんの粒マス焼き (味噌Ver.)

材料 (2人分)
新れんこん( or れんこん ) 皮つき169g
■粒マスタード 大1
■みりん 大1
■合わせみそ 小1
塩 ひとつまみ
パセリのみじん切り(あれば)少々
こめ油(サラダ油)適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/4032129

白菜マスタードマリネ

材 料(3~4人分)
白菜 6枚
塩 小1
○粒マスタード 大1
○砂糖 小1
○オリーブオイル 大1
○レモン汁 大2

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940000709/?l-id=recipe_list_detail_recipe

白菜がたくさんあったので作りました。マスタードが効いていて美味しかったです

簡単おつまみ★ちくわのマスタードマヨ焼き♪

材 料(1人分)
ちくわ 小1本
アスパラ 1/2本
ベビーチーズ (細長く切る) 2本
◎マヨネーズ 小さじ1
◎粒マスタード 小さじ1/2
◎お醤油 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830001322/?l-id=recipe_list_detail_recipe

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