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ご飯が進む美味しさ!人気の「大根×ひき肉」レシピ

人気で簡単な「ひき肉×大根」のレシピを紹介します。どちらも安く手に入り、節約食材としても人気です。色んなアレンジで、美味しいおかずを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年01月09日

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noho3nohoさん

「ひき肉×大根」で美味しいおかずを作りたい!

どちらも安く手に入り、節約食材としても人気。

大量に貰ったり、買ったものはいいけれど中々1本使い切ることが出来ずに悩んだ経験はありませんか?

安いひき肉は家計のお助け食材のひとつ。しかも調理次第でいくらでも変身する優れもの!

人気で簡単な「ひき肉×大根」のレシピを紹介します。どちらも安く手に入り、節約食材としても人気です。色んなアレンジで、美味しいおかずを作っちゃいましょう!

大根の肉みそ炒め煮

材料【2人分】
豚ひき肉200g
大根350g
ねぎ10cm
しょうが1片
葉ねぎ適量
片栗粉小さじ1
鶏ガラスープの素A小さじ1
酒A大さじ4
みそA大さじ1
ごま油小さじ2

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1346

香ばしく、やわらかな大根にコク深い肉みそあんをとろりとからめて。

大根のステーキ 豚ひき肉ソース

材料【2人分】
豚ひき肉120g
大根300g
玉ねぎ1/2個
しょうが1片
春菊適量
しょうゆA小さじ2
顆粒コンソメA小さじ1
塩A適宜
こしょうA適宜
片栗粉小さじ1
油大さじ1

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/847

肉大根*ほっこりこっくり甘辛そぼろの煮物

材料4人分
大根1/2本
牛・ひき肉100g
生姜1片
サラダ油小さじ1
片栗粉大さじ1/2
きび砂糖大さじ1
醤油大さじ1A
みりん大さじ1
赤ワイン大さじ1
味噌大さじ1/2

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/146744

こっくりほっこり甘辛醤油の肉大根♪大根の煮物の中では子供に1番人気☆白ご飯のおかずにもおつまみにも◎

温まる~!大根と豚ひき肉のトロトロ煮

材料 (4人分~)
大根(大)1/2本(700g)
豚ひき肉200g
★めんつゆ(3倍濃縮)・酒・みりん各大さじ4~
◎オイスターソース・ごま油各大さじ1
片栗粉(トロミ用)大さじ3~4

https://cookpad.com/recipe/1690666

多めのトロトロ煮汁で体も心もポッカポカ♪オイスターソースとごま油で優しい味つけでもコクありです

材料入れて煮るだけ♪『とろとろ大根の甘辛♡中華そぼろあん』

材料2人分
豚ひき肉150g
大根250g
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
酒、オイスターソース各大さじ1
砂糖、鶏ガラスープの素各小さじ1
しょうがチューブ1〜2cm
水小さじ2
片栗粉小さじ1
水300ml

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/215992

お鍋に材料を入れたらあとは蓋をしてコトコト煮るだけ。煮ている間は放置でOKなので他のことができるのが嬉しい♪

切って入れて煮るだけ♪『大根のオイスターそぼろ煮』

材料2人分
豚ひき肉150g
大根300g
水1.5cup
オイスターソース大さじ1/2
しょうゆ、酒、みりん、砂糖各小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
しょうがチューブ1〜2cm
水小さじ2
片栗粉小さじ1

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/242225

お鍋にひき肉・大根・煮汁を入れたらあとは落し蓋をしてコトコト煮るだけ。大根の面倒な下茹でも不要なのでバタバタ忙しい日には大助かり!

そぼろ大根のオイマヨ煮

材料2人分
大根400g
挽肉80g
オイスターソース大さじ2
マヨネーズ大さじ2
生姜(すりおろし)大さじ1
水200cc
大根の葉適宜

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/158500

大根とひき肉のしょうゆ炒め煮

材料【2人分】
豚ひき肉240g
大根300g
人参1/2本
葉ねぎ適宜
酒大さじ3
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ1
油大さじ1

https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3288

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