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和のおやつでほっこりと♪あずき缶で作るおやつのレシピ

和のおやつでほっこりと♪やさしい甘みも嬉しい。作ってみたいレシピをまとめてみました。

更新日: 2019年01月16日

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和のおやつでほっこりと♪やさしい甘みも嬉しい。作ってみたいレシピをまとめてみました。

ohirunesitaiさん

ココアしるこ

ココアを入れたおしるこは、ほろ苦い大人の味わい。
好みでお酒を少し加えると、香りがぐっとよくなります。

市販の切り餅 4個
 (または堅くなった餅200g)
ゆであずき(缶詰) 200g
ココアパウダー 大さじ1
好みでブランデー(またはラム酒) 小さじ2
https://www.orangepage.net/recipes/detail_133800

簡単おしるこ

ゆであずき缶1缶(430g)
水350~400ml
岩塩少々
角餅4個
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1560007252/

くるみ入りミニチーズどら焼き

ゆであずき、くるみ、クリームチーズの順にのせて。クリームチーズはゴムべらでよく混ぜると空気を含んで軽い食感に。

ゆであずき…150g
くるみ…30g
生地(卵1個 薄力粉70g ベーキングパウダー小さじ1 砂糖30g はちみつ、サラダ油各大さじ1 水大さじ2)
クリームチーズ…100g
サラダ油…少々
https://www.lettuceclub.net/lettuce/special/20131226/01/

あずきアイスケーキ

明治エッセルスーパーカップ 超バニラ3個
ゆで小豆(缶詰・甘さ控えめなもの)150g
マクビティ ダイジェスティブビスケット6枚

https://www.meiji-recipe.jp/recipe/0773.html

あんこホットケーキ

。ゆであずきの風味と小豆がいかされ、甘くて美味しいホットケーキができあがります。

ゆであずき (165g缶)1缶
甘みあっさりミックス (180gパウチ)1袋
牛乳 100ml
卵 1個
ホットケーキ用ミックス粉 150g
バター 適宜
https://www.hagoromofoods.co.jp/recipe/detail/?id=426

あんペースト

あずき寒天

寒天と砂糖とあずきだけでシンプルに作る和風のおやつ。かわいらしい見た目にも歓声があがりそう。

市販のゆであずき 小さじ6~7(約40g)
粉寒天 1袋(4g)
グラニュー糖 80g
https://www.orangepage.net/recipes/detail_122982

バナナと小豆のホットチェー

つぶしたバナナのとろりと甘い口あたりと、香ばしいナッツのザクザク食感がたまりません♪

バナナ1本
豆乳(または牛乳)250ml
ゆで小豆適量
ミックスナッツ適量
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/3146?fromSearch=1

豆乳あずきアイス

ゆであずきと豆乳を混ぜて固めるだけ。ほどよい甘みが食後のデザートにぴったり。

小豆ミルクアイス

明治おいしい牛乳400ml
・練乳60ml
・砂糖100g
・ゆで小豆(缶)200g
https://www.meijioishiigyunyu.com/recipe/detail/214.html

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