1. まとめトップ
  2. レシピ

1週間連続でもOK!ボリューム満足"もやし"レシピ13選

もやしを使ったボリューム満足レシピです♪

更新日: 2019年01月11日

32 お気に入り 6299 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

◆もやしとひき肉のチーズチヂミ

材料2人分
豚ひき肉150g
もやし1袋(200g)
ピザ用チーズ50g
A薄力粉大さじ4
A片栗粉大さじ2
A鶏ガラスープの素小さじ1〜1.5
A塩・こしょう少々
ごま油小さじ2

◆もやしのビッグハンバーグ

材料(2人分)
もやし…1袋(約250g)
ハンバーグだね
 ・合いびき肉…250g
 ・玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 ・サラダ油…大さじ1
 ・パン粉…1/4カップ
 ・卵…小1個
 ・塩…小さじ1/2
 ・こしょう…少々
 ・あればナツメグ…少々
水菜…適宜
おろしだれ
 ・おろし玉ねぎ…大さじ1
 ・おろしにんにく…小さじ1/2
 ・ポン酢じょうゆ…60ml
・サラダ油

◆もやし春巻き

材料(10本分)
春巻きの皮10枚
しょうが(みじん切り)1かけ
もやし1袋(200g)
豚こま切れ150g
春雨30g
Aしょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1
B鶏がらスープ(水+がらスープの素小さじ1/2)200ml
Bオイスターソース小さじ1/2
Bしょうゆ小さじ1/2
ごま油小さじ2
【水溶き片栗粉】
片栗粉小さじ1
水小さじ2
【春巻き用ののり】
薄力粉小さじ2
水小さじ1と1/2

◆もやしツナコロッケ

材料(2~3人分)
もやし…1袋
ツナ缶…小1/2缶(約40g)
牛乳…大さじ2
じゃがいも…大1個(約180g)
キャベツのせん切り…1~2枚分
ミニトマト…6個
ころも
 ・小麦粉…適宜
 ・溶き卵…1個分
 ・生パン粉(またはパン粉)…適宜
・塩、こしょう、揚げ油、中濃ソース

◆もやしのかにたま風

材料(2人分)
もやし…1/2袋
かに風味かまぼこ…2本
卵…4個
しいたけ…2枚
長ねぎ…1/2本
とりガラスープの素…小さじ1/2
中華あん
 ・とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・酒、片栗粉…各大さじ1/2
 ・しょうゆ…小さじ2
 ・砂糖…小さじ1
 ・水…1/2カップ
・塩、こしょう、サラダ油

◆もやし餃子

材料(2人分)
餃子のあん
 ・合いびき肉…120g
 ・おろしにんにく、おろししょうが…各小さじ1/3
 ・酒…小さじ2
 ・オイスターソース、ごま油…各小さじ1
 ・塩、こしょう…各少々
もやし…1/2袋(約100g)
餃子の皮…16枚
・ごま油

◆節約ヘルシー♪オムキャベもやし

材 料(2人分)
キャベツ1/5玉
もやし1/2袋
塩コショー少々
卵2個
サラダ油小さじ1
お好みソース大さじ1
マヨネーズ小さじ1
青のり少々

◆電子レンジでもやしシューマイ

材料【2人分】
豚ひき肉100g
もやし150g
レタス2枚
みじん切りしょうが1片分
片栗粉小さじ2
酢適宜
しょうゆ適宜
しょうゆA小さじ1
オイスターソースA小さじ1
片栗粉A小さじ2
塩A少々
こしょうA少々

肉だんごにもやしをにぎって付ければ、シャキッとした歯ざわりが楽しいシューマイ風が完成!

◆包丁不要!もやしのズボラお好み焼き

材料
もやし1袋
卵1個
片栗粉 大さじ3
和風だしの素 小さじ1
塩少々

1 2