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受験に勝つぞ!食べて栄養!「とんかつ」を使った旨々レシピ12選♪

とんかつ食べて受験に勝つ!ゲン担ぎに食べておきたい「とんかつ」を使った旨々なレシピをまとめました。 #トンカツ #豚カツ

更新日: 2019年01月19日

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とんかつ食べて受験に勝つ!ゲン担ぎに食べておきたい「とんかつ」を使った旨々なレシピをまとめました。 #トンカツ #豚カツ

ゲン担ぎに「とんかつ」を食べる!

受験日の前夜や当日朝に用意したゲン担ぎメニューは、「とんかつ(試験で勝つ)20.8%」、「カツ丼(試験で勝つ)18.1%」、「カツカレー(試験で勝つ)8.2%」 、「納豆(ネバーネバーギブアップ)8.1%」と続き、“かつ”料理が人気のゲン担ぎメニューであることがわかりました。

出典:【マルハニチロ株式会社】「受験と食事に関する調査 2016」

今回は「とんかつ」を使った旨々なレシピを集めました!

◆GOGOカレー風♪金沢カレー

材 料(4人分)
炒める用 オリーブオイル大さじ1
玉ねぎ(みじん切り)2個
生姜(みじん切り)2片
にんにく(みじん切り)2片
黒蜜大さじ3
水1カップ
ブーケガルニ(ハーブパック)1袋
チャツネペースト30g
トマト缶1缶
ガラムマサラ小さじ1
クミン小さじ1
カレーパウダー大さじ2
カレールゥ3個
顆粒コンソメ小さじ1~2
ご飯各100gほど

≪トッピング≫
千切りキャベツ各 葉2枚分
とんかつ各1枚
ソース少々

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200010088

千切りキャベツととんかつが乗った金沢名物のカレー♪絶妙なバランスがとっても美味しいです!

お皿にご飯、カレールゥをかけ 千切りキャベツ、切った豚カツを乗せ ソースをかけて出来上がりです。

◆ウィーン風カツレツ(シュニッツェル)

材 料(2人分)
豚ロース(とんかつ用)2枚
水大さじ4
小麦粉大さじ2
パン粉適量
パセリ適量
塩、こしょう適量
オリーブオイル多めに適量
バター1片
じゃがいも4個

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950003275

ソースなどはつけないので、塩こしょうをしっかりめに。物足りなければトマトソースを添えてもいいです。

◆ミラノ風カツレツ風とんかつ

材 料(2~人分)
ケチャップ大さじ3
白ワイン大さじ2
レモン汁(ポッカレモンでもOK)大さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ)①小さじ1
パルメザンチーズ②適量
ニンニク1かけ
オリーブオイル大さじ1
※とんかつの材料(豚肉、パン粉等)いつも通り

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020002305

とんかつをミラノ風カツレツ風にしてみました。トマトソースは電子レンジで簡単に作れます。

とんかつに、粉チーズをふり、上からソースをかけたら出来あがり。

◆ミルフィーユとんかつ♪

材 料(2人分)
豚ロース薄切り8枚
小麦粉:水1:1
パン粉適宜
塩少々
こしょう少々
キャベツ4〜5枚
プチトマト4個

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170008444

薄切りの豚肉を重ねてミルフィーユ状にすると火も通りやすく食べやすいです♪

とんかつ用のお肉が冷蔵庫に無かったので薄切りのお肉を重ねてみました♪

◆ルクエでとんかつの大根おろし煮

◆アレンジ!トンカツのキャベツマヨ

◆冷めてもおいしい!揚げないチーズ入りおかきとんかつ

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