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食べ応えバッチリで美味しい!人気の「豚こま」レシピ

人気で簡単な「豚コマ」レシピを紹介します。安く手に入る「豚こま肉」で作れるレシピは色々あります。色んなアレンジで、美味しい豚肉のおかずを作っちゃいましょう!

更新日: 2019年01月23日

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noho3nohoさん

豚コマで美味しいおかずを作りたい!

安く手に入る「豚こま肉」で作れるレシピは色々あります。

豚肉の中でも安価で買える豚こまは、おいしいものが作れるコスパのいい食材です。

様々なレシピにさっと使える手軽さも◎ 豚こまがあれば和洋中なんでもアレンジできてとっても便利なんですよ。

人気で簡単な「豚こま」レシピを紹介します。色んなアレンジで、美味しい豚肉のおかずを作っちゃいましょう!

豚こまのスタミナ炒め

材料
豚こま300g
玉ねぎ1/2個
●しょうゆ大さじ2と1/2
●酒大さじ1
●酢大さじ1
●みりん 大さじ1
●さとう大さじ1
●にんにくすりおろし 少々
●しょうがすりおろし少々
サラダ油大さじ1

https://cookpad.com/recipe/3003417

豚こまで生姜焼き

材料 (2~3人)
豚こま肉300~350g
A 醤油大さじ2
A 酒 みりん大さじ1.5
A 砂糖大さじ1/2
A おろししょうが大さじ1.5
A おろしにんにく小さじ1
油 適量

https://cookpad.com/recipe/794012

生姜焼き用の肉ってあまり安くならないので、お手軽な豚こまで♬ 豚こまなら漬け込み不要♪

豚こまのねぎ塩炒め

材料 (3〜4人分)
豚こま300g
長ねぎ1本
●酒大さじ2
●ごま油 大さじ1
●みりん 小さじ2
●しょうゆ小さじ1
●塩小さじ1/2
●鶏がらスープのもと小さじ1/2
●白いりごま大さじ1
●にんにく(すりおろし又はチューブ) 1かけ
●しょうが(すりおろし又はチューブ) にんにくと同量
●粗挽きブラックペッパー少々

https://cookpad.com/recipe/3896791

豚こま切れ肉と玉ねぎの甘辛炒め【作り置き】

材料2人分
豚こま切れ肉180g
料理酒大さじ1
ごま油小さじ1
玉ねぎ1個
醤油大さじ1
砂糖小さじ1/2
みりん大さじ1
かつお節少量
青ネギ(小口切り)少量

https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/234001

甘い玉ねぎと豚肉のうま味が、甘辛いタレと良く合い、かつお節効果で風味とうま味がアップ♪ご飯が進みます。

豚こまの味噌マヨ漬け

材料2人分
豚こまぎれ肉200g
味噌、マヨネーズ各大さじ2
酒、砂糖各小さじ2
にんにく、しょうが各チューブ1〜2cm

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368277

豚こまさえあれば、もう今すぐにでも作って欲しい一品!豚こまに味噌マヨだれを揉み込んでフライパンで焼くだけなんですが、これが、びっくりするほど柔らかく、味噌の香ばしさでご飯がモリモリすすむ!

豚こまのポークケチャップ

材料
豚こま肉300g
玉ねぎ1/2個
油(炒め用) 大さじ1/2

●ケチャップ大さじ3
●ソース大さじ1
●酒大さじ1
●コンソメ 小さじ1
●さとう小さじ1
●酢小さじ1
●しょうゆ小さじ1/2
●にんにく(チューブでも) 少々(3〜4cm)
塩こしょう少々

https://cookpad.com/recipe/4057936

豚小間と玉葱の卵とじ♪

材料 (2人分)
豚小間肉200グラム
玉葱1/2
卵2個
◎砂糖大さじ1
◎醤油大さじ2
◎酒大さじ1
◎みりん 大さじ1
葱適量

https://cookpad.com/recipe/1492071

柔らかジューシー♡豚こまマヨカツ

材料2人分
豚こまぎれ肉300g
マヨネーズ大さじ1
塩小さじ1/4
粗挽き黒胡椒少々
パン粉適量
サラダ油大さじ3

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/367100

卵や小麦粉をつける作業もいらない、揚げる必要もない、画期的なトンカツ!冷凍保存もできちゃうから一気に作っておけば、お弁当なんかにもめっちゃ使えて重宝しますよ〜♪

作り置きやお弁当に♪『豚こま de ポン照りつくね』

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