出典 cookpad.com

鶏肉と茄子のごま味噌炒め

材料 (3人分)



■ 材料

〇鶏ささみ肉(そぎ切り) 3本

●塩 少々

●こしょう 少々

●片栗粉 小さじ1

〇茄子(斜め切り) (大)3本

〇大葉(千切り) 10枚

■ 調味料

▲味噌 大さじ1/2

▲醤油 大さじ1/2

▲酒 大さじ1

▲砂糖 大さじ1

▲かつおだしの素 小さじ1

▲(白)すりごま 大さじ2

△ごま油 大さじ1

△(白)すりごま 適宜

△サラダ油 適量

https://cookpad.com/recipe/4354042

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