1. まとめトップ
  2. レシピ

今すぐ試したい!「ごま塩」を最後まで使い切る絶品レシピ14選♪

みなさんの家庭に「ごま塩」はありますか?赤飯やご飯にかけて食べたりするけど、あまりよく使われない調味料。そんな時でも心配なく。これを見たら最後まで使い切れちゃう「ごま塩」を使った一品料理やおやつなどの絶品レシピを集めました。

更新日: 2019年02月08日

12 お気に入り 5159 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

みなさんの家庭に「ごま塩」はありますか?赤飯やご飯にかけて食べたりするけど、あまりよく使われない調味料。そんな時でも心配なく。これを見たら最後まで使い切れちゃう「ごま塩」を使った一品料理やおやつなどの絶品レシピを集めました。

ごま塩とは

胡麻塩(ごましお、ごまじお)とは、焼き塩と炒りゴマを混ぜ合わせた調味料。

赤飯や握り飯に振りかける他、ふりかけの代用品として用いられる場合もある。

あー五穀米とごま塩ふりかけってなんでこんなうまいんだろう

今回は「ごま塩」を使った絶品レシピを紹介します。

◆コチュジャンでピリ辛☆ごま塩ダレ

材 料(1人分)
ゴマ油大さじ1/2
みりん大さじ1/2
ごま塩振りかけ小さじ2
にんにくすりおろしチューブ1cm
コチュジャン小さじ1/4

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1520006035

◆ごま塩ガーリックトースト

材 料(3~4人分)
フランスパン1本
A)ごま油大さじ1/2
A)サラダ油大さじ1
A)青森県産にんにくパウダー小さじ1/2
ひとつまみ分のごま塩4袋

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260011282

ごま塩を使ったレシピを増やしたいと思ったのがきっかけで、ガーリックトーストとの組み合わせになりました!

◆☆ごま塩★トースト

食パンを和風にアレンジしてみました!バターも切らしていたので、ごま油をぬったら美味しくできました^^♪

◆ひとつまみで大変身!ごま塩ココア

材 料(1人分)
牛乳100cc
お湯大1
ココアティースプーン3杯
マーガリン(省いてもOK)小1/4
ごま塩1つまみ

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1410007600

ごま塩を入れるだけで、いつものココアがより美味しくなります!コクが増して甘みも増します♪

○おかずの一品に

◆ごま塩入り玉子焼き

◆新じゃがの和っ風スイーツ

材 料(1人分)
新じゃが芋1こ
バター小匙2
きなこ砂糖をいれたもの大匙2
ごま塩大匙1
ざらめ大匙2
醤油小匙1/2

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340003657

ホクホクした新じゃがで作りました
ざらめはおかきの袋にたまっていた醤油味の物を使いました

◆カニカマともやしのナムル

材 料(2人分)
黒豆もやし2/3袋
カニカマ4本
ゴマ油小さじ1
ラー油適量
ごま塩適量
サニーレタス1枚
水(もやし茹で分)適量

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1600008504

もやしとカニカマを入れて、ゴマ油、ラー油、ごま塩を入れて混ぜ合わせる。

1 2