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食パン激戦区?!札幌でもおいしい食パン専門店増えてます!

札幌のおいしい食パンをまとめてみました。新店舗追加!

更新日: 2019年04月08日

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この記事は私がまとめました

めこはさん

□ONE CARAT(ワンカラット) NEW!2019.3.29 OPEN!

◆住所
北海道札幌市南区石山1条7丁目7-7

◆TEL
011-206-9154

◆営業時間
10:00~18:00

◆定休日:火曜日

◆駐車場:10台

トーストにした時には外はカリカリで中はぷりっとした食感になる。材料の小麦粉は、道産の「ゆめちから」などを使用、根釧産の生クリームや十勝産濃厚クリームチーズ、自家製ヨーグルト種、甜菜糖などを使って香り豊かで滑らかな食感も持たせている。

こーんぱん:110円
塩パン:120円
フィッセル:200円
クロワッサン:200円
フロマージュパイ:210円
ラムレーズンクロワッサン:240円
オニオンブール:250円
アップルパイ:330円
バケット:320円
フロマージュ:400円
オニオンバゲット:520円
チーズブレッド:600円

昨日オープンした石山の ベーカリー・ワンカラットさんで 一斤1000円の高級食パン、その他いろいろ買ってきました(。•̀ᴗ-)و 耳がサクサクで、中めっちゃしっとりで止まらない⤴️ pic.twitter.com/Y6ZKnrwLNi

□乃木坂な妻たち 2019.1.19 OPEN!

◆住所
北海道札幌市中央区北6条西15丁目3-7

◆TEL:011-213-8947

◆営業時間
10:00~19:00
※パンがなくなり次第終了

◆定休日:不定休

◆オープン:2019年1月19日

2018年6月に札幌・麻生でコッペパン専門店「でぶぱん」をオープンさせたブリス・デリ&マーケティング(本社・東京都新宿区)は、19日にイートインスペースを備えた高級食パン専門店「乃木坂な妻たち」を札幌・桑園にオープンさせる。

2斤サイズ
「かぐやひめ」(980円税別)
「豊潤な妻たち」(800円同)
「ベルサイユ」(800円同)の3種類。

◆乃木坂な妻たち 豊潤な妻 並ぶ気なしw そんな私は予約でGET!! 他の2種類はやはり早起きで頑張らないと手に入らないらしい〜 12時に行ったら今日販売分は 全て売切れでしたね pic.twitter.com/qsL1KvPapf

平日の開店30分前に来ると中で待っていて良いそうな 待ち乃木坂な妻 pic.twitter.com/6OpyK4bhfY

□おかめや

◆住所
 〒063-0836
 北海道札幌市西区発寒16条4丁目5-1

◆TEL:011-663-4381
◆FAX:011-663-7905

◆設立:1982年11月

◆営業時間
 11:00~18:00
 (13:30~18:00の場合もあり)
  売り切れ次第終了

◆定休日
 土曜・祝前日の日曜・年末年始・お盆休み

有名ホテルやサンドイッチ店に卸している「おかめや」は、札幌のみならずパン好きなら誰でも知っている大人気パン工場です。中種法という製造方法で、6時間半ほどの時間をかけて丁寧に焼き上げられたパンはまさに絶品です。一度「おかめや」のパンを食べたら、他には戻れないと言うリピーターが続出しています。

店頭で予約無しで買えるパンの種類

券売機にて券を購入し窓口でもらいます。

食パン 大 ¥550円(エスポワール)
食パン 中 ¥450円(ラフォンテーヌ)大より少し小さめ
山パン   ¥490円

売切れ必須!!!

工場で販売をしていましたが、販売所を作ったくらい盛況なおかめやさんなので行っても買えないという事が多々あります・・・・。

工場で販売をしていましたが、販売所を作ったくらい盛況なおかめやさんなので
行っても買えないという事が多々あります・・・・。

ほっかほかで車内でパンの香りすごかった。 めっちゃ汗かいてるおかめやさんの食パン! この食パン使ったフレンチトースト美味しそー pic.twitter.com/imnBjWUETc

□角食専門店キューブ

◆住所
 北海道札幌市中央区旭ヶ丘5丁目1-1

◆TEL:011-532-0138

◆オープン:2016年10月16日

◆営業時間:
 10:00~18:00(4月〜11月)
 11:00〜17:00(12月〜3月)
 売切れ次第、閉店。

◆定休日:火曜日

素材にこだわった角食パンを毎日13種類販売している同店。そのすべてのパン作りに使用されているのが、羊蹄山の湧水。「羊蹄山の湧水は超軟水なんです。この湧水を使うことで素材の風味がぐっと引き立つんですよ」と店長の松田さん。1日に使用する湧水の量は30~40リットル。しっとりしつつも重量感があるパンができるそう。

北海道パン旅はまだつづく 角食専門店CUBE(キューブ) 湧き水を使った角食パン専門店です 特別な角 材料は全て北海道産で、キメが細やかでフワフワなのにしっとり~ 乃がみやセントルに匹敵する美味しさ! #パン旅 #北海道 #札幌 #パン屋 #食パン pic.twitter.com/c9res3oVnq

角食専門店のCUBEさん 飲み物みたいに食べてしまった…こんなの初めて pic.twitter.com/N8SE4bayCk

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