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白ご飯にめっちゃ合う♡モリモリ進む『じゃがいも』レシピ

じゃがいもはご飯のおかずに合わない!という方が多数いますが、それを覆す料理をいくつか紹介します('ω')ノ

更新日: 2019年02月16日

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この記事は私がまとめました

tomomo-nさん

ホクホク美味しい「じゃがいも」ってご飯に合わない?

思ったよりご飯イケる!また作りたくなっちゃう!

肉じゃが、カレー以外でも全然アリのおかずを作ろう。

よく使うじゃがいもは、おうちにあることが多い野菜の一つ。いつものレシピ以外にもレシピの幅を広げれば、お弁当やおつまみまでばっちり活躍してくれますよ!

★↓ご飯に合う「じゃがいも」レシピ

安い!じゃがいも*豚バラの簡単煮込み

材料 (3〜4人分)
豚バラ肉 100g〜
新じゃが(普通のじゃがいも4つでも◎)7〜8個(450g)
●砂糖 大さじ1
●酒 大さじ1
●醤油 大さじ1
●みりん 大さじ1
●オイスターソース 大さじ1
●鶏がらスープの素 小さじ1/2
片栗粉(まぶす用)大さじ1
水 1カップ
サラダ油 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2481974

冷めても美味しい♪鶏の照り焼き弁当

材 料(1人分)
鶏もも肉 1/2枚
↑塩・こしょう 少々
↑小麦粉 少々
☆しょうゆ・みりん 各大1・5
☆砂糖・酒 各小1
☆おろし生姜(チューブ)1cm
玉子 1個
↑牛乳 大1~
冷凍フライドポテト 20g

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730008079/

小麦粉でコーティングしているので、とても柔らかくて美味しかったです。

いかとじゃがいものバター炒め♪

材料 (4人分)
するめいか(胴のみ)4杯
じゃがいも 3個
万能ねぎ(小口切り)適宜
油 適量
にんにく(みじん切り)2片分
☆醤油 大さじ1.5
☆バター 大さじ2
塩・こしょう 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/2474838

ササッと一品☆じゃがいもとピーマンのきんぴら

材 料(2人分)
じゃがいも 1個
ピーマン 1個
☆麺つゆ 大1
☆白だし・みりん 各小1/2
ごま油  少々
いりごま 少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1730008154/

ササっとできて子ども達も完食してくれました!我が家のリピート料理にさせてもらいます〜(⌒▽⌒)

✿鶏肉とじゃが芋のケチャップ甘辛炒め✿

材料 (2~3人分)
鶏モモ肉 1/2枚(約150g)
じゃが芋 中2個(約250g)
シメジ 1パック
◎塩 一掴み
◎胡椒 少々
◎醤油・酒 各小さじ1/2
※ケチャップ 大さじ2
※ミツカン熟味酢 大さじ2
※醤油 大さじ1
※ハチミツ 大さじ1と1/2
サラダ油 大さじ1
ドライパセリ 適量

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/1053144

ジャーマンポテト♪ガーリックバター醤油味

材 料(約2~3人分)
じゃがいも 2~3個
玉ねぎ 1/2個
ベーコン又はハム 2枚
にんにく 1片
バター 小さじ1
醤油 小さじ1
塩こしょう 少々
粗びき黒こしょう・パセリ(お好みで)少々

作り方は↓
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010005783/?l-id=recipe_list_detail_recipe

お弁当用に作りました。とっても美味しかったです!冷蔵庫に常備されてるもので作れるのも嬉しかったです。また作ります☆ごちそうさまでした(≧∇≦)

こんにゃくとじゃがの味噌マヨ炒め♪

材料 (2人分)
じゃがいも 大1個
こんにゃく1/2袋
マヨネーズ 小さじ1〜2
お酒 大さじ1
味噌 小さじ1
ごま 適量
とうがらし(輪切り)お好みで

作り方は↓
https://cookpad.com/recipe/3587363

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